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作为食品、农业首屈一指的创新峰会，会议以“引领增长，启发创新”为主题，吸引了来自全球12个国家的300多名嘉宾，汇聚一批正在塑造未来商业和社会的下一代高增长企业以及来自大型跨国公司、政府部门、科研机构、行业协会、投资机构、专业媒体的领导者，共同商讨植物性食品发展新机遇，制定必要原则和相应的发展标准、现代食品产业发展与乡村振兴，粮食和气候相关政策对食品产业的影响等问题。会议现场，由国家食物与营养咨询与营养咨询委员会办公室和中国食协营养指导工作委员会作为业务指导和发起单位《中国植物性食品产业联盟》正式揭牌，联盟的成立旨在组织联盟成员研究国内外技术与产业发展现状、发展方向与趋势，科学设计产业发展共性。组织开展国内外植物性食品领域的商业合作与交流，积极营造有利的政策环境，共同开展行业自律活动，促进产业向规范化、特色化、专业化、规模化方向发展。