一、展会介绍
根据2019年7月3日发布的《2019中国餐饮业年度报告》数据显示，2018年全国火锅业实现收入8757亿元，较2014年增长超52%，占全国餐饮业收入（42716亿元）的20.5%，成为全国规模最大的细分品类。预计未来将持续保持快速增长，2019年达到9600亿元左右，2020年突破万亿。在火锅行业迅猛发展的形势下，企业规模和实力不断增强，知名品牌不断涌现，为全国餐饮业的快速发展发挥了巨大的推动和促进作用。
海名餐饮系列展布局以多展联动、布局全国、细分市场、服务产业为活动宗旨，餐饮供应链博览会暨火锅食材及用品已成为业内规模大、品类全、众多协会鼎力支持的行业盛会，布局成都、西安、济南、沈阳，整合各方力量和优势，以全新的理念和服务，展会集行业交流、产业对接、品牌打造于一体的商贸平台。
2020年11月10-12日，海名会展进军华东市场，在上海举办“上海火锅食材及用品展览会”，集火锅底料及调味品、火锅涮品、火锅设备、火锅饮品、品牌火锅加盟、IT餐饮管理服务为一体，与第二十四届上海国际食品饮料及餐饮设备展览会在上海浦东新国际博览中心同时举办，展出规模超过20万平米，将有来自国际及国内3500家参展商，汇聚48个海外国家和地区12万行业专业观众。为搭建火锅产业链上游的原料生产基地、中游的火锅底料、火锅涮品及用品、下游的火锅门店与火锅外卖无缝对接。助力江浙沪区域火锅行业健康发展！
邀请专业买家
终端用户：火锅连锁餐企、火锅供应链企业、火锅店串串店、大型连锁商超、社区便利店、火锅与餐饮投资商、加盟商、金融机构、公共事业单位
渠道及专业市场：调味品、火锅食材经销商、贸易商、冻品经销商、酒店餐饮配送等渠道商、食材分销电商、肉类、水产海鲜、冷冻食品、干调等大型专业市场，大型食品冷藏物流、农贸及农副产品批发中心
二、展会亮点
联袂上海环球食品展，同期同地举办，共享餐饮产业链资源
首次联合上海环球食品展，展会规模满馆20万平，120000行业专业观众（48个海外国家和地区）3500家行业企业参会，展开一系列行业活动，为企业、采购商、贸易商及生产者等提供全球性餐饮火锅行业发展平台。
海名火锅系列展整合各方力量和优势，打造高品质的华东地区首个火锅专业品类展
海名名餐饮系列展布局以多展联动、布局全国、细分市场、服务产业为活动宗旨，餐饮供应链博览会暨火锅食材及用品已成为业内规模大、品类全、众多协会鼎力支持的行业盛会，将带动全国火锅产业上下游供应链暨配套产业400家知名企业共同参会，搭建火锅上、下游全产业链的无缝交易平台。
依托区域火锅专业展会沉淀 专业买家云集
依托火锅系列展在成都、西安、济南、沈阳成功举办，深耕行业积累8年的资源优势，展会将集中精力精准邀约来自协会、经销商、代理商、连锁餐饮、大型酒店、火锅店、大型商超等20000家企业总经理、行政总厨和采购总监参会；
高品质同期活动，共话行业新趋势
专题论坛、赛事、商贸配对会、创新产品发布会等贯穿全会，现场人气爆棚，针对消费升级，新餐饮新模式、品牌下的跨界融合、资本赋能、品牌营销等主题，
全方位的市场宣传推广渠道 不可错过行业盛会
百余家媒体战略合作、1个自媒体矩阵鼎力报道、线下地推、小型论坛推介等形式，通过会前、会中、会后的集中宣传，辅助企业树立品牌形象和提高品牌知名度。
