展会简介：
2016年国内经济面临由高速增长转入中高速增长的新常态，我国食品工业总体保持了平稳健康发展，全年运行呈现"增长稳定、价格平稳、效益提高、结构改善"的格局，生产波动增长，经济效益稳定提高，增速回落，食品进出口平稳增长。
地处东南沿海的福建毗邻台湾，有着便捷的海上通商贸易港口与发达的陆地交通。可以说，是我国东南沿海贸易的第一站，它的酒水市场需求，也成为我们所关注的重点。2017年上半年厦门海沧口岸进口酒类1.05亿升，同比增长73.5%。其中，进口啤酒8952万升，增长83.3%，占同期全国啤酒进口总量的30.3%，海沧口岸继续蝉联全国最大啤酒进口口岸。
2018中国（厦门）国际糖酒食品交易会将于2018年5月4日-6日在厦门国际会议展览中心举办，本次展会展出面积20000㎡，汇聚酒水、进出口食品、饮品，食用油、乳制品、甜食、巧克力及绿色食品、休闲食品、营养健康类食品、土特产品等560家参展企业，吸引来自各地的近60000名专业观众，为企业搭建贸易合作、提高企业形象、推广品牌化市场、促进行业技术交流与合作的平台。
展会宣传：
组委会依托多年组展所积累的专业展会宣传经验和积累的观众数据，通过传统邀约模式与新兴模式相结合的方式有的放矢的邀约专业观众：
携手百度、网易、新浪、天涯、爱奇艺、今日头条等门户网站，各大酒水、饮品、进口食品、食用油等专业网站，福建及周边地区主要电视台、报纸媒体等百家权威媒体对此次展会进行全方位多角度的宣传报道。参展商也可事先向组委会提供希望邀请的用户名单，组委会将向其发出邀请。
会前通过电话、传真、电子邮件、邮寄、请柬、拜访等多种形式邀请全国各省、市、自治区、直辖市食品饮品行业零售商、 批发代理商、制造商等行业内专业观众参观洽谈。
高质量采购商：
1、庞大的采购商数据库，现有从事食品进口、代理、销售及相关行业的企业会员超过6000多家。定点定向邀请各省市、港澳台地区食品业协（商）会领导，中国百强食品企业。
2、全国国家级星级酒店及各类品牌连锁酒店、夜场、商贸公司、食品贸易商、采购商、批发商、进口商、餐饮店、分销商、连锁店、酒吧、酒类进口商。
3、沃尔玛、家乐福、华联、世纪联华、京客隆、欧尚、卜蜂莲花、麦德龙、贸易商、经销商、代理商、礼品团购、大型连锁酒店、度假村。
4、零售业、总经理、行政总厨和采购总监，各大商超采购经理及代理商等近五万人进场参观采购，帮助品牌展商建立行业高端人脉圈，提高业务拓展效率，降低合作交易成本。
5、与各省电商商会/协会、跨境电商协会、网商协会等业内权威机构深度合作，加大电商邀请力度，力求为展商推荐接洽更多优质电商采购商。
6、广泛组织全国各省市协会员参观展会，更预先为展商对接大型采购商和渠道商，于展会现场安排采购对接洽谈，加强同行业间的商务联络。
7、与全国各大食品饮料市场合作，在福建及周边省市各个主要站点和市场设立班车接送专业采购商。
进口酒类：葡萄酒、啤酒、洋酒（威士忌、伏特加酒、朗姆酒等）、香槟酒、味美思、宝祖利酒、开胃酒、清爽酒、利口酒、鸡尾酒等国外葡萄酒、烈酒及相关配套产品； 国内名酒类：白酒、黄酒、果酒、保健酒、药酒、啤酒、葡萄酒、米酒、预调酒等酒类产品； 高进口酒类、 国内名酒类、 高端饮品类、休闲食品类、进口食品类、营养健康食品类、绿色食品类。化食品、坚果及其他休闲食品； 进口食品类：休闲食品、饮品、酒、健康食品、有机食品、儿童食品及其他综合类进口食品； 营养健康食品类：高端滋补品（人参、冬虫夏草、玛咖、藏红花、鹿茸、阿胶
