本届食博会以“ 融合一带一路”为主旨,“产销对接拓市场，创新协作谋发展”为主题。展出面积达3.5万平方米，将全面展示“一带一路”沿线地区食品产业发展成果和国内外知名企业产品，为食品产业搭建经贸洽谈、交流合作和宣传推介的最佳发展平台，更好的为食品企业把握消费市场脉搏，实施品牌战略、提高知名度和市场占有率，构建食品产业大采购、大融合新体制 ，推动我国食品产业健康发展。

买家来源

1. 流通领域：全国各省市及陕西101个区县糖酒食品行业代理商、经销商、批发商、分销商、加盟商、零售商、电商等。
2. 专业采购商：各省市大型商超、卖场、连锁店、便利店、批发市场、高校后勤、知名餐饮企业、星级酒店、会所、咖啡厅、酒吧及政府、商协会组织等。
3. 投资商：国内各省市有意进军糖酒食品行业的投资者。
4. 团购商：西北各省市机关单位、大型集团、商业地产、酒店、餐厅、零售商等采购团。
5. 港澳台及海外糖酒食品代理商、采购商、进出口商。
6. 采购团：广东经销商采购团、华北经销商团、西北酒商联盟、西南酒商联盟、华中经销商联盟、华东经销商、国内大经销商采购代表等。

观众邀请服务

1. 省内观众邀请:主办单位统一下文组织省内行业主管部门和重点企业、代理商前来参观、洽谈、订货。

    2. 省外观众邀请：邀请陕西及周边各省市的专业观众，大会将提供酒店住宿吸引专业观众参会、采购（4月1日之前登记预约的经销商、采购商等免费提供1日酒店住宿）。

3. 派发80万张参观劵和30万份请柬以及15万份《西安食博会快讯》邀请国内商场超市、批发市场、餐饮酒店、宾馆和相关企业前来参观、洽谈、订货。

展区设置 国际食品展区 食品包装及加工设备展区 酒水、饮料展区 精品粮油及技术设备展区 综合食品展区 食品电子商务展区 清真食品展区 餐饮食材供应链展区 海洋食品展区 森林食品展区