运动营养食品/创新休食分论坛

甜味：低GI烘焙、能量棒、代餐棒、冻干等：

• 运动营养食品最*法规标准解读

• 大众（青少年/女性/老年）运动营养食品的场景挖掘及消费者洞察

• 精准营养在休闲食品中的应用与创新（体重管理，肠道健康，口腔健康，骨骼，营养素，脑部健康等）

• 高蛋白液态运动营养品的开发及案例分析

• 休闲零食与运动场景的创新结合与开发

• 慢消化、低GI淀粉基配料的创制、产品开发及应用

• 高蛋白、高纤维、无麸质烘焙产品的研究与创新

• 低温烘焙技术的创新与突破

• 微藻在食品中的创新应用或水产品休闲化开发

• 功能营养软糖的技术突破与产品创新解决方案

• 高蛋白功能饮品开发与创新

• 药食同源助力食品领域新发展

• 休食创新新动向与新场景

• 高品质食品保鲜加工关键技术及案例分享

咸味：休闲零食

• 多品类休闲食品场景挖掘及消费者洞察

• 营养健康果蔬基休闲食品精准设计与智能智造

• 海洋零食的品类创新与崛起

• 儿童零食的功能挖掘与风味创新

• 百事的减盐解决方案

• 辣味零食（豆制品、海带、笋）的新开发

• 天然防腐解决方案助力休闲食品健康发展

• 清洁标签赋能休闲食品创新

• 休闲零食的包装多样性与可持续建设

• 休闲食品数字化工厂建设/供应链优化如何助力休闲食品降本增效

圆桌对话-品牌方企业家