美国波士顿海鲜及加工技术展览会SENA1982年首次举办，迄今已经举办40届。展会目前已经是世界渔业领域影响力最大、知名度最高的专业水产贸易展，是世界规模最大的三大水产品展会之一，也是美国发展迅速的前50名展览会之一。展会主办方为美国的DBC集团，作为世界著名海鲜展览主办者，具有丰富的水产专业展会举办经验。

该展会展品涵盖了海产品行业中的各个方面：保鲜的、冷冻的、鲜活的、有高附加价值的、品牌的以及私营商标的。展会还是国际买家、供应商、经销商/批发商、进口商、出口商、中间商以及贸易商每年发布或者搜寻新的产品、联系客户、评估行业趋势以及了解最新海产品技术的产品的盛事。由于对专业观众的邀请和登记有规范的程序和较高要求，展会每年都吸引着来自世界各地的水产品专业人士，展出面积每年都在增加，其影响力也在不断提升！

2023波士顿展会共有来自49个国家的1141企业参展，较2022年的800+企业增加了300+家，虽暂未完成恢复至2019年（1300+家）时的巅峰水平，但增长势头迅猛，可见行业各企业对本次展会的重视程度。

据了解，Acme Smoked Fish、Bakkafrost（皇冠）、Beaver Street Fisheries、Camanchaca（卡曼查卡）、Cermaq US（赛马克）、 Chicken of the Sea Frozen Foods、Clearwater Seafood s（北极清水）、C.P. Food Products（正大）、Eastern Fish Co、Eastern Fisheries、Fortune International、Harbor Seafood、Hilo Fish Company、Mowi USA（美威）、Nissui Corporation、Ocean Beauty Seafoods、Pescanova USA、Phillips Foods等国际知名海产公司同步到现场参展。

海产品原料：新鲜的、冷冻的、鲜活的、高附加值、拥有专利的海产品原料等；

海产品原料设备：打捞工具、冷却设备、冰冻的设备等；

海产品服务和组织：质量管理、经济管理、海产协会、贸易组织等；

海产品包装：运输、仓库管理、包装装备等；

海产品附属产品：沙司、调味品等。