资讯 藻蓝蛋白首个国标即将诞生 “宾美生物”智慧入选国家标准
记者近日获悉,食品添加剂行业,今年将诞生一则利好消息。《添加剂藻蓝蛋白食品安全国家标准》经多方努力,有望于2018年年内出台。
藻蓝蛋白是从螺旋藻中分离出的一种非常少见的天然营养素,对抑制癌细胞的生长和促进人体细胞再生有重要作用。它既是一种蛋白质,也是一种极好的天然食用色素。
说起藻蓝蛋白的历史,在食品添加剂家族中,它也算是一个老成员了。在食品领域的应用,可追溯到32年前,即1986年。那一年,日本康派艾滋病研究所研制并首次将藻蓝蛋白应用于营养食品,藻蓝蛋白从此走入公众视野。
藻蓝蛋白进入国内视野,那得从浙江宾美生物科技有限公司说起。
藻蓝蛋白,受日本等一些藻蓝蛋白起步较早国家技术垄断,在国内,乃至全球范围内,藻蓝蛋白价格居高不下。浙江宾美生物科技有限公司也是在这个国际大背景下成立。
为了改变藻蓝蛋白的被动局面,浙江宾美生物科技有限公司从成立之初就致力于海洋天然产物及药物研究,主要在螺旋藻提取物——藻蓝蛋白(藻蓝色素)的研究、开发和生产。
经过多年的研究和应用实践,宾美生物已经自主研发出荧光藻蓝素、食品级藻蓝蛋白、医药级藻蓝蛋白、试剂级藻蓝蛋白、化妆品专用藻蓝素、改性藻蓝蛋白和藻红蛋白等。打破了藻蓝蛋白受到国外垄断的尴尬局面,藻蓝蛋白的价格也由此回归到正常的价格区间。
因此说,在国内,浙江宾美生物是最早藻蓝蛋白工业化生产的单位,也是首次打破了国外藻蓝蛋白垄断的单位。这也为宾美生物参与国标制定,埋下了伏笔。
记者调查发现,目前,在中国国内,藻蓝蛋白一直没有国家标准,市场上目前主要采用企业标准。企业标准出自企业本身,受到企业利益等因素的影响,因此,市场上的藻蓝蛋白产品良莠不齐,非常不利于藻蓝蛋白工业化发展。
为了能促进藻蓝蛋白的行业的良性发展与突破,国家近些年参考多国藻蓝蛋白的标准,组织协会资源、企业资源,希望制定出符合国情的藻蓝蛋白标准。
2017年6月,“食品添加剂藻蓝素食品安全国家标准项目”第二次会议在中国科学院南海海洋研究所召开。此次会议吸引了来自全国百名高校、企业学者及专家。
浙江宾美生物公司应邀派代表参加会议。在会上,与会人员为藻蓝蛋白国标建言献策。宾美生物做了产品检测情况汇报,并详细阐述了国际市场对藻蓝蛋白质量安全指标的要求。
宾美生物工作人员告诉记者,宾美生物参与到藻蓝蛋白食品安全国家标准制定,并且多项技术成果获得认可并入选国标制定,这是宾美生物的荣誉也是鼓励。
宾美公司厂房
食品媒体人陈一笔表示,藻蓝蛋白食品安全国家标准的制定与出台,此举意味国内藻蓝蛋白一直采用企业标准的历史宣告终结。意味着藻蓝蛋白的应用更加正规化标准化,藻蓝蛋白商用运行又迈出了坚实的一步,因为它将给各个公司划下了一个硬性的标准。从很大程度上会激发和推动藻蓝蛋白的研究、发展与应用,意义非常深远。
记者从浙江宾美生物公司获悉,在6月20日-22日上海新国际博览中心即将举行的CPHI China2018第十八届世界制药原料中国展展期,浙江宾美生物的藻蓝蛋白新品将在E4F21展位与健康食品生产企业见面。
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