“全国每9只小龙虾，就有1只产自监利。”近日，湖北省荆州市监利县举办第二届湖北监利小龙虾节，监利县县长黄祥龙致辞时说，为什么全国各地有近三千水产经销商蹲守在监利收购？因为监利产的小龙虾“量大、饱满、安全”，连续6年检测合格率百分之百。去年监利县获得“中国小龙虾第一县”的荣誉，今年监利将与华中农业大学开展县校合作，开启全省“双水双绿”战略先行区，打造“虾稻共作升级版”，推动小龙虾全产业链发展。

近年来，在市场消费需求引导和种养比较效益推动下，监利把小龙虾作为水产业结构调整的主导产品，把虾稻共作模式作为农业供给侧结构性改革的突出抓手，通过政府主导、农民自发和村级配套，重抓小龙虾养殖基地建设，打牢产业链根基，使小龙虾养殖已呈铺天盖地之势，小龙虾产量连续6年保持全国第一。

在中央乡村振兴战略的推动下，今年初，湖北省委、省政府提出要大力推广“双水双绿”种养体系，即倡导绿色发展，种植绿色水稻，养殖绿色水产品。监利县积极响应号召，大力推广“双水双绿”综合种养模式，规划两年内发展100万亩“双水双绿”面积。