资讯 中山整治网络订餐问题单位2447家
2018-08-16 发布
中山日报 黄美霖 夏亮红
昨日,记者从中山市食药监局获悉,今年,全市整治网络订餐问题单位2447家,关停481家无证经营单位,取得良好成效。这得益于该局“线上治网,线下治店”的工作思路。
首先,与网络订餐平台签署食品安全责任书,明确网络订餐平台责任要求。对平台办事机构进行实地走访调研,了解网络订餐第三方平台日常食品安全管理过程。督促平台每年开展网络订餐食品安全自查工作,提交自查报告,落实主体责任。同时,开展对网络订餐平台责任约谈,发出责任告知函,通报突出问题,明确整改要求,确保网络订餐平台主体责任的有效落实。
线上,通过引入网络订餐监测平台,采取“以网治网”的方式,全面排查全市网络订餐公示缺证缺照情况,进行每月通报。有效督促平台加强对入网餐饮服务提供者的资质审核,倒逼网络订餐平台规范商户信息公示。线下,针对网上排查问题,开展现场核查处置,严厉查处无证经营、超范围经营等突出食品安全问题,建立网络订餐问题单位台账,并持续跟进整改情况。自2017年起,该局便将网络订餐抽检纳入年度抽检计划。改变以往到店抽检模式,采取网上抽检方式,对网络订餐经营的外卖盒饭以及一次性餐饮具开展抽检工作,共完成66批次外卖盒饭以及48批次一次性餐饮具抽检。通过网上抽检,有效发现网络订餐食品主要风险因素、风险来源,进一步指导监管工作。
市食药监局有关负责人表示,下一步,还将强化网络订餐的社会共治建设,通过开展“双随机”检查,强化违法案件信息公示,加大对网络订餐查处力度。同时通过建立以外卖小哥为主的网络订餐巡查队伍,开展网络订餐线上宣传,推动网络订餐社会共治,共建共享网络订餐食品安全。
首先,与网络订餐平台签署食品安全责任书,明确网络订餐平台责任要求。对平台办事机构进行实地走访调研,了解网络订餐第三方平台日常食品安全管理过程。督促平台每年开展网络订餐食品安全自查工作,提交自查报告,落实主体责任。同时,开展对网络订餐平台责任约谈,发出责任告知函,通报突出问题,明确整改要求,确保网络订餐平台主体责任的有效落实。
线上,通过引入网络订餐监测平台,采取“以网治网”的方式,全面排查全市网络订餐公示缺证缺照情况,进行每月通报。有效督促平台加强对入网餐饮服务提供者的资质审核,倒逼网络订餐平台规范商户信息公示。线下,针对网上排查问题,开展现场核查处置,严厉查处无证经营、超范围经营等突出食品安全问题,建立网络订餐问题单位台账,并持续跟进整改情况。自2017年起,该局便将网络订餐抽检纳入年度抽检计划。改变以往到店抽检模式,采取网上抽检方式,对网络订餐经营的外卖盒饭以及一次性餐饮具开展抽检工作,共完成66批次外卖盒饭以及48批次一次性餐饮具抽检。通过网上抽检,有效发现网络订餐食品主要风险因素、风险来源,进一步指导监管工作。
市食药监局有关负责人表示,下一步,还将强化网络订餐的社会共治建设,通过开展“双随机”检查,强化违法案件信息公示,加大对网络订餐查处力度。同时通过建立以外卖小哥为主的网络订餐巡查队伍,开展网络订餐线上宣传,推动网络订餐社会共治,共建共享网络订餐食品安全。
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