最近一段时间，去逛农贸市场的马大嫂们发现，菜篮子拎得并不轻松。青菜、黄瓜、番茄、苦瓜，都比前段时间涨了不少。最夸张的是香菜和菠菜，前者涨到20多元一斤，后者也涨到10元一斤。爱吃香菜和菠菜的市民，看来只能换换口味了。

为何这段时间蔬菜涨价这么猛？蔬菜价格什么时候会回落？昨天，记者先后采访了杭州几家农贸市场、山东寿光蔬菜基地和杭州市物价部门相关负责人。

香菜20多元/斤，菠菜10元/斤

部分蔬菜涨得有点猛

昨天下午4点多，记者先后来到了杭州屏风街农贸市场、浙江中河农贸市场和艮山门农副产品市场。在屏风街农贸市场，经营蔬菜摊位的王女士告诉记者，最近一段时间，大部分蔬菜都出现了涨价，像黄瓜从半个月前的3.5元一斤涨到了现在6元一斤，包心菜从2.3元一斤涨到了3元一斤，苦瓜从3.5元一斤涨到了5元一斤。涨得最猛的是香菜，从七八元一斤涨到了23元一斤。

“香菜这么贵，销量怎么样？”记者问。

“买的人很少。”王女士有点无奈地说。

记者看了一下，她的摊位上摆的香菜已经有点蔫了。而在她附近的另一个摊位上，看上去比较新鲜的香菜，售价是25元一斤。

正在买菜的李女士说，最近，他们一家三口买菜的开销明显比以前大了。“前段时间，每天买蔬菜的开销基本上10元到20元，现在要20元到30元。这段时间鸡蛋也有点涨上来了，最普通的鸡蛋卖6元左右一斤。平均每天开销要五六十元甚至上百元。最主要的是蔬菜价格涨得比较猛。”

在浙江中河农贸市场，经营蔬菜摊位的江女士告诉记者，她这里的青菜卖6元一斤，而半个月前卖4元左右一斤；番茄从3.5元一斤涨到现在5元左右一斤；香菜卖20元一斤。“香菜进价都要18元一斤，算上损耗，我这个价格差不多亏本了。”旁边的摊位上，菠菜卖到10元一斤。

杭州市物价局官网数据显示，上周杭州农贸市场蔬菜价格涨幅最大的是菠菜，均价10.35元/斤，涨幅22.31%；其次是青菜，均价4.37元/斤，涨幅7.6%；黄瓜4.34元/斤，涨幅7%；香菜达到18.36元/斤，涨幅5.56%。

在艮山门农贸市场，大葱价格从两周前的4元一斤涨到现在6元一斤。摊主表示，这个季节货源少了，价格自然就涨了。

季节因素+水灾导致涨价

预计菜价会趋于稳定

浙江中河农贸市场的摊主江女士表示，这段时间蔬菜普遍涨价，主要还是季节性因素。“现在这个季节，夏菜基本上要落市了，秋菜还没有上市，蔬菜供应有点青黄不接。加上山东等蔬菜基地水灾，涨价肯定难免的。”

旁边摊位的摊主表示，往年这个时候，菠菜价格也是比较贵的，只不过今年因为外地蔬菜基地水灾影响，价格涨得才比较猛。

蔬菜价格何时会回落？昨天，钱报记者采访了杭州市物价局监测预警分局相关负责人。据这位负责人介绍，近期受台风温比亚、山东寿光水灾等影响，菜篮子价格波动较大，但只是暂时性的，很快会趋于稳定。

该负责人告诉记者，寿光水灾对杭州虽有影响，但影响不大，杭州的叶菜类大多来自浙江本地，从寿光进来的蔬菜以香菜、西红柿、黄瓜居多，“除了寿光，杭州也可以从安徽、河北、西北等地调配蔬菜。”

实际上，与去年同比，部分蔬菜价格还出现了下跌。如昨天杭州农贸市场莲藕均价为6.11元/斤，去年同期为6.9元/斤，下跌11.45%；茭白昨天为7.6元/斤，去年同期9.09元/斤，下跌16.39%；生菜昨天为4.89元/斤，去年同期5.6元/斤，下跌12.68%。

良渚麟海蔬果专业合作社负责人何麟海告诉钱报记者，杭州本地产的叶菜占了市场供应的60%左右，总的来说，本地蔬菜跟往年同期比，价格并没有明显变化。他们合作社供应的蔬菜主要有青菜、毛毛菜、空心菜、木耳菜、黄秋葵、长豇豆等，像青菜目前的批发价是3元一斤，黄秋葵批发价5元一斤。

“不过，跟前段时间比，价格上涨还是明显的。与半个月前比，总体涨幅估计在20%以上。今年台风天气比较多，虽然对杭州影响不是特别大，但对蔬菜生产还是有影响的；另外就是高温天气的影响。”何麟海说。

山东寿光大棚被淹

春节前后或影响杭州人餐桌

台风温比亚带来的暴雨，让山东省寿光市损失惨重。寿光被称为中国蔬菜之乡，是全国最大的蔬菜集散中心。据钱报记者了解，被洪水淹没的大棚，不少出现了坍塌，很多蔬菜大棚绝产。

之前在接受采访时，中国寿光蔬菜网一位负责人表示，初步预计寿光产区至少有30%的蔬菜大棚面临绝产，而受灾最为严重的纪台镇至少70%～80%的大棚面临绝产，如果再算上蔬菜主产区青州和昌乐，估计有10万亩大棚受到损失。

“菠菜7元多一斤，叶菜都贵，基本都是外地运来的，本地菜很少。”住在寿光市区的张磊告诉钱报记者，寿光以前菜价很低，很多叶菜都只有一两元一斤，集上的菜价更便宜。

“寿光批发市场的菜价涨了10%～20%，涨是涨了点，涨得不多。”常琳在寿光经营着一家蔬菜公司。他告诉钱报记者，目前水灾对蔬菜市场影响最大的是茄子、青椒、尖椒，本来9月上市的这些应季蔬菜，基本全没有了。

另外，寿光蔬菜大棚主要种植西红柿、黄瓜、芸豆、茄子、辣椒等反季节精品蔬菜，目前有的已经种植，有的则要等到10月份才种上新苗。“春节前后，杭州人要吃到寿光蔬菜，可能会要多花钱。”常琳表示。

杭州市区农贸市场部分蔬菜价格表

商品名称　　 今年8月27日　　去年8月27日 涨跌幅

（元/斤）　　　（元/斤）

大白菜　　　　 2.32　　　　　2.29　　 ↑1.31%

青菜　　　　　4.23　　　　　4.48　　 ↓5.58%

菠菜　　　　　10.38　　　　 7.05　　 ↑47.23%

芹菜　　　　　6.68　　　　　6.93　　 ↓3.61%

香菜　　　　　19.55　　　　 11.4　　 ↑71.49%

空心菜　　　　 4.73　　　　　4.41　　 ↑7.26%

包心菜　　　　 2.87　　　　　2.58　　 ↑11.24%

花菜　　　　　6.71　　　　　5.67　　 ↑18.34%

西兰花　　　　 7.76　　　　　6.8　　 ↑14.12%

茄子　　　　　5.96　　　　　6.1　　 ↓2.30%

西红柿　　　　 4.48　　　　　4.59　　 ↓2.40%

青圆椒　　　　 6.21　　　　　5.7　　 ↑8.95%

黄瓜　　　　　4.72　　　　　4.05　　 ↑16.54%

冬瓜　　　　　2.2　　　　　1.98　　 ↑11.11%

长瓜　　　　　5.24　　　　 4.84　　 ↑8.26%

丝瓜　　　　　5.47　　　　 5.26　　 ↑3.99%

萝卜　　　　　2.45　　　　 2.15　　 ↑13.95%

大蒜头　　　　 7.1　　　　 8.97　　 ↓20.85%

莲藕　　　　　6.11　　　　 6.9　　 ↓11.45%

茭白　　　　　7.6　　　　 9.09　　 ↓16.39%

生菜　　　　　4.89　　　　 5.6　　 ↓12.68%

莴苣笋　　　　 4.57　　　　 4.47　　 ↑2.24%

毛豆　　　　　5.42　　　　 4.23　　 ↑28.13%

洋葱　　　　　2.87　　　　 2.88　　 ↓0.35%