韩国农业部长表示，政府将增加关键水果和蔬菜的供应，以便在中秋假期前稳定市场价格。新任农业、食品和农村事务部长李介昊对主要作物价格大幅上涨表示担忧，这些作物受到数周炎热干燥天气的影响，以及随之而来的大雨和大风的台风。

在中秋节之前，将主要食品供应量（包括苹果、梨，蔬菜、卷心菜和肉类）增加1.5倍，将防止价格过度上涨，并密切监控市场，以维持相关价格区间。

虽然稳定食品市场是该部的主要作用，但政府还将寻求通过提升大米目标价格来保证小农的稳定收入水平。