近日，意大利国家食品统计研究院（ISTAT）发布了2018年1-5月份意大利起泡酒出口数据。数据显示：2018年前五个月，意大利起泡酒出口态势稳中向好，出口额相比2017年同期增长了14%。

2017年度，意大利起泡酒的出口额达到13.6亿欧元。在这个较高的起点下，今年前5个月仍保持了增长势头，显得尤为难得。从出口目的国来看，意大利起泡酒最积极的海外市场仍是美国，其次是英国和德国。今年前5个月，法国市场对意大利起泡酒的需求发生了非常显著的变化，出口额同比增长了20%。在出口的起泡酒类别中，出口额最高的仍是普罗塞克（Prosecco）葡萄酒，此外，伦巴第大区的传统法起泡酒弗朗恰柯塔（Franciacorta）和皮埃蒙特大区的阿斯蒂（Asti）起泡酒也受到海外市场的青睐。

意大利出口的起泡酒中，约有三分之二的数量是普罗塞克。8月末，普罗赛克产区的葡萄采摘季已经开始。今年特定的气候条件使得这里的葡萄成熟早于往年，采摘季提前了十几天。据意大利自耕农协会（Coldiretti）的估计，今年普罗赛克产区的葡萄产量跟去年相比预计上升10%到20%，这将成为持续保持出口优势的有力保障。

然而，意大利起泡酒出口要延续领先的市场优势，也需要克服一些挑战。首先，国际市场上出现了类似于德国产的“Kressecco”起泡酒，主要用德国的穆勒图高（Muller Thurgau）等白葡萄品种酿造。这种模仿Prosecco风格的德国起泡酒甚至在酒吧里以散装的形式供应给终端消费者，带来一定的价格竞争冲击力。此外，在南美洲，意大利起泡酒的出口趋势还有可能受到意大利政府与南方共同市场（MERCOSUR）组织之间的贸易谈判进程的影响。