资讯 日本葡萄酒标签新规正式开始启用
2018-11-05 发布
中国食品报网
据日本媒体报道,从10月30日起,日本开始启用新的葡萄酒标签规则。新的标识规则实施后,只有100%使用了国产葡萄在日本国内酿造的葡萄酒才能标识为“日本葡萄酒”。
此外,厂家要在标签上显示产地、品种、收获年份,需要满足在同一县所产葡萄原料使用了85%以上等条件。要在商品标签上显示“东京葡萄酒”这样的“产地名+葡萄酒”信息,需要满足葡萄产地与酿造地保持一致。如果葡萄产地与酿造地不同,只能标识出“东京产葡萄使用”,消费者一看就知道地名仅指原料产地。如果企业不遵守这些规则,将会面临行政指导、公布违反规则的经营者名单甚至吊销酿酒执照等处分。
点评:国内曾有行业内专家这样谈论葡萄酒,“葡萄酒本质上并无内外之分,只有产区之别”。事实上,确实如此,葡萄酒酿造标准、工艺流程、储藏方式基本是一样的,唯有产区是最大的区别。日本的这一做法,确实值得国内葡萄酒生产者们借鉴——不仅仅是清晰标注了产地和原料,还在政府层面制定了相关的规则。这样的做法明显能让酒商们走在“规矩的大路上”,使得消费者们放心、安心。
本期点评:郑莹
评论
相关展会
中国(上海)国际果蔬展览会
2023-12-22
上海-上海跨国采购会展中心
南宁国际茶产业展-南宁茶博会
2023-12-01
南宁市-南宁国际会展中心
海峡两岸茶业展-武夷山茶博会
2023-11-16
南平市-武夷山茶旅小镇会展中心
青岛国际茶产业展-青岛茶博会
2023-11-16
青岛市-青岛国际会展中心
西安国际茶业展-西安茶博会
2023-10-25
西安市-西安国际会展中心(浐灞)
长春国际茶产业展-长春茶博会
2023-09-08
长春市-长春国际会展中心
2023第十届天津餐饮食材及预制菜展览会
2023-09-06
天津-天津梅江会展中心
贵阳国际畜产品及肉类工业展览会
2023-08-18
贵阳市-贵阳国际会议展览中心
2023第12届中国(南京)国际食品饮料展览会
2023-08-10
南京市-南京国际展览中心
长春农业食品展-长春农博会
2023-08-01
长春市-长春国际会展中心
系统管理员
Jason
发表资讯1000篇
最近内容
两招教你鉴别胶原蛋白肽来源!鱼肽,还是牛/猪肽?
展会开起来,订单签回来!2023HOTELEX上海展今日盛大开幕,同步释放文旅酒店及餐饮复苏最强音
Cheil鹏泰助力好记打造调味品行业全链路数字化企业