以下是现场对冯总分享内容的整理 

我来自冠超市、福建的本土品牌。我叫冯美姜，今天和大家分享，冠超市的社区店进化论，也许有行业朋友有做过类似话题的分享。（之前主办方在邀请我们时提到论坛的受众群体是，全国各个区域经销商为主）我们冠超市通常都作为甲方，今天也让你们坐在乙方的角度来充分了解我们做甲方在业态创新的一些想法，我相信这对于我们经销商转型方面也有一些借鉴与思考。

第一部分：首先我非常感谢，上海连锁经营研究所的顾老师分享社区店的历程，为我下面的分享做了一个很好的铺垫。在分享之前我和大家分享一个很有趣的图片

我相信图片这张图片大家都非常熟悉，这是人类史文明进化的一段过程，也是人类进步文明的一段象征，首先我觉得这个和我们零售业态发展，进化升级与之相契合，就是大家讲的消费习惯的升级。接下来我会用这样图片来介绍，我们整个社区店在进化升级的过程做的随之而做的改变。

这个是有趣的试验数据，这个是一个关于一个人平均注意力的一个调查。国外的数据显示，在2000年时人与人之间擦肩而过的注意力大约在5-12秒。但是大家也知道，现在有越来越多的低头族，随着信息化的大爆炸，现在的人与人之间擦肩而过下降至6秒钟。所以14年我们的社交注意力平均数已下降至6秒。而金鱼的记忆时间在9秒，所以说，我们现在人类的注意力还不如一只金鱼。

这和消费者在购物中会产生什么关联呢？我们每一天中大家所收取到的信息渠道，在购物中心所收取到的渠道在哪里，现在纸媒体这块已经慢慢淡出我们视线，但是PC端、移动端、微信、我们所有的海淘等各种渠道，包括汽车电台等等，所以顾客购物渠不仅仅只在超市终端。

销售者所去的消费场所升级上看，从前消费者只能去小卖铺、批发部、商行到外资涌入的大卖场、到现场零食店、各种小业态母婴店等等同类杀手瓜分市场份额。

我们面临的挑战，大卖场不再是必经之地，我相信大家感同生受，之前一个场景很容易创造爆品、但是现场不一定，为什么？因为到店率在下降，那么我们现场如何成交客单？这也是我们零售商面临的问题。

第二是社区店定位与布局---非及时性

 现场更多的耐用品在线上消费，除非是买一瓶酱油、醋或者即食生鲜类，所以现在整个消费市场不断的在被电商切割，大家共同最头疼的因为我们是做实体的。

整个消费者的时间成本在增加，大家每一天关注的信息在增加，生活压力在增加。

消费者不愿意花更多时间在购物上。所以消费者最好是不排队，不用花大量时间在选品上。目前80、90是消费新主力、顾客画像、老人化、离家近。那么顾客真正需要什么呢?

1.  快速找到自己想要的产品；如何花更少时间选到自己想要的产品；

2.  我们作为零售商的角度，如何距离客户更近、建立情感交流、能否精准快说找到客户所需产品；

3.  能否更灵巧的经营，找到顾客所需。

我们冠超市社区超市不是蛮干，而是先定位和布局。我们定位和布局非常简单我们社区超市叫生鲜家常性面积： 300-1000（500-1公里半径） 服务3000-5000家客户，能满足家庭一日三餐80%所需产品。客户进店10分钟内买到客户心仪产品。

 冠超市首家社区生鲜加强型超市---万宝店：这也是采购团队为之骄傲的一家店

 品类布局大致为：生鲜55%以上 ；食品30-35%；非食品我们也做了巨大化压缩；

商品定位：

1.  补充大店无法全亲近的范围，更贴近顾客，早晚都有早市快卖。

2.  品类构建齐全，商品布局深入浅出，可以满足顾客的日常所需。

3.  以商品为导向，去除供应商为单位，后台费用简化

4.  聚焦小区家庭型顾客群体，消费力强，便捷快速，替客户节约时间成本

5.  加强本地特色差异化商品应援销售策略，灵活度高，500米商圈辐射半径原则，与邻里顾客互动粘度高。

我们建立选品手册，聚焦家庭群体为导向，增加地域性特色产品，我们在海岛这样一家面积在不到800平方的小店，每日的销售额在1-2万，人均人流1800人，节假日更多一些；日均客单价在60元；这家店还获得中国社区店冠军组店。与此同时还拷贝出很多具有特色的超市，邀请了海外设计师参与布局动线和视觉感知设计，采用VR设计，360度无死角视觉的体验；以商品为导向，在选品上更加精细化、多元化。

第三部分：社区店商品诞生原则

我们会制定商品

( 现场PPT图片展示，由于未经嘉宾允许，不能公开 )

第四部分：我们以顾客导向、品类组合、始终做到优品低价、地域特色。

当然基于新的生活方式我们在生鲜、加工、日化上做了很大调整，在2700平方的超市里装进5千平方超市的SKU容量。

第五部分：社区店进化与升级

从MART到PARK

打造5感—逛（冠）生活公园：

1.  视觉与环境是顾客体验第一印象；

2.  顾客最终探究的是商品—我们的内涵；

3.  懂生活，走进顾客的生活，做有温度的社区店。

我们每一天/每个店长需要和10个客户做试调。

我们的宗旨：建立邻里社区好门店，因客而生心为客进化，变才是唯一的不变！