酸奶越来越从为消费者的爱宠。

 

不论低温还是常温酸奶，都处于高速发展。各个品牌不断进行 创新以抓住更多消费者的胃。

 

曾经莫斯利安开创常温酸奶的先河，并迅速做到将近60亿规模。

 

后来者安慕希更是做到超过百亿规模。

 

常温酸奶领域的爆品不断出现，各家企业也希望将此复制到低温酸奶领域，都希望一款实现巨大突破的低温酸奶横空出现。

 

于是，各家企业都加码低温酸奶，各种口味酸奶各显神通。

 

老牌乳品企业三元前不久推出了一款瓶装酸奶，衡安堂166优效复合益生菌风味发酵乳，主打优效复合益生菌，通过均衡的营养摄入完善肠道功能活性促进健康。

 

这款历时多年研发的产品，寄寓了三元的厚望。

 

11月20日，三元食品出品的“衡安堂166优效复合益生菌风味发酵乳”获得“中国食品七星新锐奖（产品）”称号。

 

市面上各种酸奶应有尽有，衡安堂166优效复合益生菌风味发酵乳是否真的很突出？消费者都会有疑问。

 

这款酸奶除了生牛乳、益生菌、益生元、膳食纤维外，没有添加剂等其他成分。现在消费者对于食品中各种添加剂、果胶、琼脂食用香精都很敏感，希望回归到酸奶本身，无添加。

 

这款酸奶是三元“博士后科研工作站”历经10年研发的166复合优效益生菌配方，富含六种膳食纤维，拥有“1+6+6”精研组合。

 

这款产品采用“1+6+6”复合配方，即“1”指特别添加1重主力益生菌——格氏乳杆菌，科学含量，调理肠道；“6”指除传统益生菌（保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌）外，复合添加了6重活力菌（嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、短双歧杆菌、乳双歧杆菌、长双歧杆菌），增加肠道活力；“6”—添加6种益生元与膳食纤维，改善肠道健康，提高免疫力。

 

三元食品副总经理陈历俊表示，三元正是基于市场消费新需求，通过大量的科学实验和临床检验，结合大数据技术分析，从母乳中提取格氏乳杆菌益生菌，并配比进口益生菌群、六种膳食纤维而研发科技新品——衡安堂166益生菌风味发酵乳。

 

166复合优效益生菌配方经过了大量的科学实验显示，能充分调节肠道菌群平衡，改善肠道微生态，全新研发的复合益生菌配方，能够以高存活率通过胃液、定殖肠道，配合定制膳食纤维，能够促进肠道健康。

衡安堂酸奶上市之前，三元在北京地区进行了上万次的消费者试饮活动，诚邀各年龄段饱受便秘困扰的消费者进行试饮。

 

这可以说是三元在酸奶领域的新突破。在此之前，酸奶领域只有常温酸奶领域风光无限，出现了不少大牌。而在低温酸奶领域还缺少中流砥柱品牌。

 

随着消费升级，消费者越来越注重健康，追求更自然的产品。而自古以来，中医就讲究阴阳平衡，饮食均衡，强调以“食补”代替“药补”，而在生活节奏快、生活压力大的现代社会，人们的不良生活习惯会加速削弱肠道消化、代谢、免疫等功能，继而带来诸如肥胖、便秘、消化不良等症状，甚至造成巨大健康隐患，处于亚健康的人们急需一款能调整身体各机能平衡的健康产品。

 

这或将是三元的突破口。