据英国《每日邮报》报道，根据英国公共卫生部门建议，比萨和馅饼等食物必须减少配料，以控制热量摄入量。比萨的热量不应超过928卡，且馅饼的热量不应超过695卡。该建议还将适用于即食食品、三明治、调味酱、汤、汉堡和加工肉类，热量含量指标尚未公布。

　　英格兰公共卫生协会（PHE）的目标是到2024年，将日常食物中的热量含量减少20%。数据显示，英国10—11岁的儿童严重肥胖的人数达到2.4万人，比例已升至34.3%（197，888名儿童），高于2016—17年的31.6%。

　　PHE首席营养学家艾莉森·泰德斯通（Alison Tedstone）博士表示，肥胖对儿童健康的威胁已持续几十年。餐厅仅提供更健康的选择是不够的，只有限制食物中的热量才能解决肥胖问题。关于如何减少热量的提议还处于早期阶段，将在明年春季宣布进一步的措施。

　　泰德斯通博士补充说：“儿童和成年人摄入过多热量，这就是10—11岁的儿童会出现空前严重的肥胖问题的原因。我们希望看到食品行业的早期承诺转化为实际行动，热量限制不是强制性的。”

　　英国公共卫生部长史蒂夫·布赖恩（Steve Brine）称，政府将尽一切努力保证儿童健康。英国国家儿童测量项目最新数据显示，英国6年级学生中有4.2%被定义为严重肥胖，高于2016—17学年的3.6倍。一些儿童每天摄入的热量比政府规定的热量（男孩为1650卡，女孩为1500卡）高出500卡。

　　PHE首席执行官邓肯·塞尔比（Duncan Selbie）表示，过量的热量摄入量是食品行业的下一个大挑战。需要成功地将计划中包含的食物中的热量减少20%。

　　据了解，解决儿童肥胖问题的其他措施包括在菜单上标明热量含量、取消结账时赠送糖果和买一送一的优惠等。(来源：环球网)