所以全国各地都严禁使用泔水喂猪。但是对于一些缺乏社会责任感的餐饮企业和养猪清城区场，却仍旧铤而走险，觉得这是一个双赢之道，毕竟餐饮企业通过出售餐厨垃圾获得了额外收入，而生猪养殖企业也通过回收餐厨垃圾喂猪而降低了养殖成本。这种做法当然是大错特错，必须被严厉禁止的。

要想避免泔水喂猪的现象发生，只有从两个方面入手：其一，加强引导、宣传和教育的力度，提高餐饮企业和养殖企业的社会责任感，形成餐饮企业不出售泔水给养殖场，养殖场也不用泔水喂猪的局面。其二，加强市场监管的力度，对于违规处理餐厨垃圾的餐饮企业和用泔水喂猪的养殖场，按照相关的法律和规定，给予严厉的处罚，让其得不偿失。

在这其中，群众的监督，尤其是餐饮企业和养殖场内部人士的监督，也就是我们所说的“吹哨人制度”也必不可少。因为这样的违规行为，往往都是在隐秘状态下进行，只有内部人士，才能更好地发挥监督作用。所以我们应该建立和完善举报渠道，激励内部人士参与举报。