资讯现场直击 | 2018北京世界食品博览会圆满闭幕，期待明年再相见！

2018-12-30 发布 ANUFOOD ANUFOOD

2018北京世界食品博览会于今日在北京国家会议中心圆满闭幕！不说再见，2019与您再次相约。

展会后两日，继续迎来众多渠道买家组团参观，各个赛事活动竞赛进入白热化阶段并顺利闭幕；新餐饮大会顺利召开，进口食品分会各分会代表齐聚；食享会中食材原产地派及餐桌派围坐探讨。亮点不断，精彩纷呈，在本届展会闭幕之际，一起再次回顾一下展会后两天的精彩吧！

·专业观众再创新高，搭建业内贸易交流平台·

展会后两天，专业观众热情不减，我们继续迎来了来自各个渠道的专业观众观展。主通道熙熙攘攘，对于感兴趣的产品，直接到展位进行咨询洽谈。众多展商纷纷表示，他们遇到了合适的代理商或经销商，并准备进一步联系合作，收获超出预期。

·展商掠影，全球美食亮点迭出·

来自超过33个国家和地区的451家参展商、7大国家展团竞相展示本国特色美食风味以及创新产品。产品类别覆盖精细食品、甜食休闲食品、冷冻食品、饮料、清真食品等等。许多来自海内外的买家表示，在这里看到了非常多来自欧洲的产品，寻找到了合适合作对象。

·CFNA进口食品分会及会后巡馆顺利举行·

2018北京世界食品博览会继续与中国食品土畜进出口商会强强联袂，并在展会第二天成功举行办了进口食品分会会员代表大会。会后，商会领导及与会嘉宾进行了巡馆，参观展位。

·日料餐饮行业高峰论坛暨第二届全国日本料理大赛顺利闭幕·

第二届全国日本料理大赛顺利落下帷幕，来自十一个省市地区的100名日料精英厨师进行了高强度比拼，比赛内容为迷你怀石料理。在个人赛中共有4名选手获得特金奖，团队赛中，共有4支队伍获得特金奖。本次赛事圆满完成，并得到了重量级媒体的全程报道，让我们共同期待下届的精彩！

·首届国际西餐烹饪比赛顺利收官·

同样在中国饭店协会的大力支持下举办的首届国际西餐比赛也圆满落幕。共有11名选手获得了特金奖，其中来自北京金茂威斯汀酒店的马瑞主厨获得了第一名。

·新餐饮大会、食享会、IMI主题演讲，共探行业发展新趋·

22日上午，在PIAZZA活动区由INNOVA MARKET INSIGHTS市场咨询公司进行了关于消化健康产品趋势及创新的主题演讲，对于未来一年如何把控该行业的发展方向，为从业人员提供了新的指导和思路。下午，还在这里进行了由《中国烹饪杂志》主办的食享会，来自餐饮行业的大咖们进行了热烈的探讨和交流。