近日，我国工信部正式发布了2018年第67号公告，颁布365项行业标准！其中包括了QB/T5323-2018《植物酵素》 QB/T5324-2018《酵素产品分类导则》，两项酵素相关标准将于2019年7月1日起正式实施。这标志着酵素行业向标准化、市场化发展又前进了一步! 

 

 酵素的市场发展前景 

酵素产业在日本、台湾等地发展已经相当成熟，日本人、台湾人对酵素产品的认可度相当高，且酵素产品形态丰富，多样。有报道指出，日本每天有超过3000万人在使用酵素相关产品。

日本东京大学研究报告指出，目前酵素相关产品在日本一年可达1000 亿日元的消费额。在生物科技蓬勃发展的今天，酵素的生产与应用有很大的突破，2014年全球酵素市场就已经达到45亿美元规模。

虽然我酵素市场的发展相比与发达国家和地区还有一定差距，但可以确认的是，酵素产品的发展空间及成长潜力巨大，而国家为其制定相关标准可以看出，酵素是我国未来营养保健食品发展的一块重要领域，其标准化、市场化发展的趋势是被规划在国家层面的。

在当今酵素市场标准化发展的早期阶段，生产企业按照标准在产品质量和品牌的招商推广上下功夫，找到合适的经销及代理商市场化运作，就已经提前分到了一块“蓝海蛋糕”。

在刚刚过去的2018年12月“2018国际健康营养（秋季）博览会”上，主办方国药励展精选市场优质创新产品在现场举办了精彩的“第二届创新产品大赏”，其中，来自山东锦隆国际健康产业有限公司的Leda酵素121℃、果冻、含片、咽喉饴获得“肠道营养类最佳展示奖”，下面我们就来一起了解下这一些列来自日本的酵素产品吧！

除了酵素产品，滋补市场里不得不说的另一位就是燕窝。

 

随着燕窝产量的逐年增加，燕窝价格逐步下滑，而人们消费能力也在逐步提升，如同其它经济发达的国家或地区一样，燕窝进入寻常百姓家的步履正在加速。与此同时，部分商家怀着希冀与热忱共同培育大陆燕窝市场，燕窝的功效及价值也渐渐得到许多消费者的认可。

 

世界上的燕窝产地集中在东南亚国家，以印度尼西亚、马来西亚、新加坡和泰国一带海域居多。中国是世界最大的燕窝消费市场，每年从各国进口的燕窝占全球总产量的90%以上。得益于“二孩政策”放开，燕窝作为孕产妇的传统滋补品受到消费者青睐，是催旺进口燕窝消费的原因之一。天猫销售数据也显示，20-35岁的孕产妇、美白、滋补类人群是燕窝需求主力。

 

面对这样一个潜力巨大的市场，“2018国际健康营养（秋季）博览会”的“第二届创新产品大赏”中 滋补品及健康食品类最佳展示奖 不出意料的被 泰国进口乌鸡牌冰糖即食燕窝（成泰国际有限公司）拿下（撒花撒花~）。今天，小编就给大家介绍的这家燕窝生产及经销企业：Bonback乌鸡牌燕窝，在泰国拥有37年历史的，是泰国本土老牌燕窝品牌之一，同时也是世界著名的燕窝生产商和经销商。