“澳洲坚果果树特别易种，它抗寒抗旱抗病虫，耐瘠耐粗放，在荒山上也能成活。”广西南亚热带农业科学研究所所长助理、广西坚果产业协会秘书长王文林说，“而且它四季常青，保水护土能力强，大大增加森林覆盖率，有良好的生态效益。”澳洲坚果树能保生态，果能增收益。被称为“坚果之王”的澳洲坚果，含有深海鱼才富有的元素，营养价值高，价格贵，收购价每公斤50元左右。

　　集生态价值与经济价值于一体的澳洲坚果，在山区创造了良好的效益，引起大家关注。那么，澳洲坚果何以在南宁有这么大的种植面积，是什么引得广大农户和企业去种植、加工呢？

　　南宁市的土壤、气候等条件非常适宜种植澳洲坚果，具有规模发展澳洲坚果种植得天独厚的自然条件，产业开发的优势和潜力较大。澳洲坚果产业兼具社会效益、经济效益、生态效益，具有广阔的市场发展前景。目前，良庆区、青秀区、宾阳县、横县、马山县等县区种植澳洲坚果5万亩左右，部分已成功挂果，初具成效，南宁市推广种植澳洲坚果条件已成熟。

　　据悉，澳洲坚果也叫夏威夷果，为山龙眼科乔木果树，是世界公认的名贵食用干果和木本油料。它的种仁脂肪含量达78%以上，其中不饱和脂肪酸占84%；果油清香美味，是一种高级食用油。其原产澳大利亚，1850年被引种到其他地方种植。