资讯火锅大事件！四川省火锅协会连续两年联合主办海名成都餐饮供应链博览会

2019-03-12 发布慧聪食品工业网

2019年3月8日，四川省火锅协会与成都海名会展有限公司签订战略合作协议，四川省火锅协会成为海名第八届成都餐饮供应链博览会联合主办单位。

四川省火锅协会复函

据悉，四川省火锅协会已经是第二年作为海名成都餐饮供应链博览会联合主办单位，今年将在展商招募、观众组织、同期活动举办、行业垂直服务等方面深入合作。这既是四川省火锅协会对火锅行业发展的助力，也是对海名会展专业办展实力和海名成都餐饮供应链博览会的高度认可与支持。

再度携手，成都餐饮供应链博览会暨火锅食材用品展升级全国专业平台，链动产业上下游

成都餐饮供应链博览会聚焦全国餐饮供应商、经销商和终端采购商三大渠道，打造全国性的餐饮供应链贸易平台，2019年开设6大展馆，70,000平米展示面积，是西南地区规模较大、餐饮产业链参与度高的综合性展会，其中火锅食材及用品馆单展面积达30,000平米，作为2019成都餐饮供应链博览会主打展区，将设品牌火锅加盟、火锅食材、火锅用品、火锅品鉴及优秀火锅食材评选等展示区，集看、听、食、评4种体验于一体，提供更完善的产业链服务，搭建集品牌推广、技术交流、贸易合作、招商加盟为一体的产业平台。此次四川省火锅协会与成都海名续写合作新篇章，将为成都餐饮供应链博览会暨火锅食材用品展的发展带来无限可能，为火锅行业发展注入新动能。

联合主办——邀请四川省火锅协会会员单位参展参观

2018年，四川省发布《四川省促进川菜走出去三年行动方案》为弘扬川菜文化，提升川菜的竞争力和影响力，打造餐饮经济新的增长极。而四川火锅在近千款川菜菜式中，热度遥遥领先。火锅一方面具有悠久历史和中国化符号；另一方面，连锁直营和加盟是火锅餐饮发展的主流，经营模式也越来越精细化，中心厨房和物流配送将发挥越来越重要的作用，“去厨师化”“可复制”等行业属性，不仅吸引了更多的资本关注，品牌化和规模化更是具备了向国外拓展的机遇和契机，因此国内外火锅行业的开拓与发展孕育着较大的商机。四川省火锅协会将邀请协会会员单位，四川省内火锅食材供应商、品牌火锅连锁餐饮企业参展参观，展示企业品牌加盟，积极促进企业对接，服务产业链上下游发展。

联合主办——四川省火锅协会第一届第三次理事会同期召开

博览会期间，将同期举办四川省火锅协会第一届第三次理事会、会员代表大会，协会将组织会员单位组团参展，同时邀请全国各省市火锅协会及大型火锅餐饮连锁企业参展参观。海名会展也将发挥自身在火锅食材、火锅相关设备、调味品、饮品、餐饮供应链及餐饮企业的资源优势，协办四川省火锅协会的理事会、会员代表大会，促进行业协会的组织发展，同时了解火锅餐饮市场需求和企业真正痛点。

联合主办——倾力组织火锅类相关论坛交流会、赛事、考察活动，汇聚全国餐饮火锅连锁企业

博览会同期举办火锅类相关论坛、交流会、赛事，考察活动，集第四届火锅产业发展论坛、品牌火锅企业家分享、首届火锅菜品爆品评选大赛、首届火锅饮品征集评选大赛、火锅企业摆盘大赛、第三届火锅食材品鉴会、第二届火锅餐饮人才交流会、火锅餐饮新媒体人才培训会、餐饮连锁加盟新模式论坛等十余场大型行业活动。围绕食材展示对接、交流分享、嘉宾对话等环节，将吸引全国各省市2000+火锅连锁经营企业、餐饮品牌加盟企业及火锅食材用品及供应商参观，同时邀约中部地区、华北地区、华南地区食材代理商、火锅企业采购商50,000人到会参观，同时邀请全国餐饮协会带当地知名餐饮企业集中考察品牌火锅网红店、中央厨房、冷链配送中心，优秀供应链企业及食材产地。

2017年四川省火锅协会成立大会

2018年四川省火锅协会一周年庆典

四川省火锅协会会长沈洪光先生在第三届火锅产业交流会上致辞

2018年第二届火锅食材品鉴会

关于四川省火锅协会

四川省火锅协会是由四川省民政厅批准的省级行业协会。是为四川省火锅企业与火锅相关的企业服务的行业组织机构；是建设政府与企业沟通的桥梁，为火锅行业健康发展作出积极贡献，传播四川火锅文化，弘扬四川火锅匠人精神。推动火锅产业快速健康发展，挖掘和培养一批“四川火锅著名品牌”、“四川火锅名店”为各会员单位提供行业资讯等服务。自协会成立以来，积极开展各种活动，为火锅行业发展、创新、驱动、推广等做出了巨大的贡献。“世界的四川火锅”是四川省火锅协会制订的带领协会各会员单位走向世界的战略目标，让全世界人民领略到四川火锅文化，在各级领导的关心指导下，各会员单位共同努力下，圆四川火锅人的一个“世界的四川火锅梦”。

关于海名会展

海名会展2000年起源于青岛，是中国市场网络广、展会类别多、展会数量多、规模大、具备发展潜力的专业会展公司。每年在20个城市（北京、上海、广州、济南、郑州、青岛、成都、西安、沈阳、武汉等），成功组织8大行业（珠宝、纺织、工业、食品餐饮科技、医疗健康、美容、建筑科技、生活艺术）60余场展览会。其中多为商务部重点支持展会、亚洲首个主题展、年度全国大展、行业大展、具备发展潜力展等。海名会展拥有6个UFI认证展，是多个国家级机构、国际展览公司及行业组织的紧密合作伙伴。

关于海名第八届成都餐饮供应链博览会

2019年第八届成都餐饮供应链博览会将在6月27-29日在成都世纪城新国际会展中心举办，届时将吸引来自全国24省市的近2000家餐饮产业链企业，约70,000名专业观众共赴盛会，展示面积预计达70,000㎡。展品覆盖火锅食材、调味品、火锅相关设备、餐饮原辅料、半成品、咖啡饮品、烹饪设备、连锁加盟、餐饮管理与服务、咖啡饮品等板块，现场展品品类达3000余种。同期举办十余场活动，聚焦全国餐饮供应商、经销商和终端采购商三大渠道，打造全国性的餐饮供应链贸易平台，餐饮行业的“糖酒会”。

作为火锅行业“风向标”，海名成都第八届餐饮供应链博览会暨火锅食材用品展已吸引多家调味品、火锅食材及用品企业，帅克、聚慧、红果时代、好侍、红灯笼、吉食道、豆黄金、东阿阿胶、纤夫、粮之髓、世达、金裕、韩博、汇健、海科、中煌等都已报名参展。