2019年中央广播电视总台3·15晚会正在直播，河南兰考县辣条制造商被曝光，生产环境肮脏不堪。

以下为实录：

【主持人】

接来下我们关注一种近些年非常热销的小食品——辣条。这种零食在青少年特别是中小学生中间备受追捧。很多学校附近的摊点、商店都成了辣条的销售网点。可是，在它香浓的口味、刺激的口感背后，又藏着什么秘密？我们来看看。

小学生：这个老好吃了，这个我爱吃。

小学生：辣还有一点甜。

小学生：可好吃，爽，有一点儿甜，有一点儿辣，还有嚼劲。

【图片：小学周边5毛零食1】

记者：你都吃过呀，这些。

记者注意到，为了便于销售，这些辣条无论什么品牌，统一按照包装袋的大小，被分为“5毛”、“1元”两种。孩子们挑好了辣条掏钱结账，熟练的样子一看就知道这不是第一次购买这种食品。

小学生：对。

小学生：两包，或者是三四包。

记者：好吃吗？

这里是河南开封市公园路东街小学校门口，两家小卖店就开设在校门口两侧几米远的地方。小卖店的摊位左右包抄，几乎把学校大门团团围住。

这是湖北荆门市东宝区象山学校门口，这家小卖店就开在校门口对面，中间仅隔一条小马路。店门口一个摆满了辣条的箱子，显得格外醒目。随后记者在这里购买了几袋名为“虾扯蛋”的辣条。

记者：这个多少钱

当记者付钱后离开小卖店不久，意外的一幕出现了，这位店主突然冲了过来，不由分说地开始抢夺记者手中的那几袋辣条。

记者：我们的样品 怎么就卖错了 我给你钱了

记者：别抢我东西呀

面对店主几近疯狂的抢夺，无论记者如何解释，店主就是不愿意让记者将这几包“虾扯蛋”辣条带走。从记者手中抢过辣条后，这位店主很快就转身离开了。

为了更真实的了解辣条的生产情况，记者按照这款“虾扯蛋”品牌辣条包装袋上的地址，来到了位于河南省开封市兰考县城关乡高场村。经过多方打听，在距离高场村几公里外的一片田野里，记者才找到了这家企业。

在企业工作人员带领下，记者未经过任何消毒措施就进入了食品生产车间。刚进入车间，浓重的辣条味扑面而来。

【图片：加工现场脏脏的墙壁和水瓢 (1)】

而在这间食品生产企业里，这些国家的规章制度显然没有得到任何的执行落实。

工作人员承认，虽然包装上醒目地印着虾和蛋，但其实“虾扯蛋”辣条里既没有虾，也没有蛋。除了面粉，就是各种调味用的添加剂。

兰考县宁远食品有限公司 工人：现在市场上不是有调味料吗？比如说大刀肉就是借那个名字而已。

【图片：加工现场脏脏的墙壁和水瓢 (2)】

【图片：辣条加工现场 (4)】

尉氏县欧飞食品有限公司 负责人：1块1。

这是里湖南省岳阳市平江县，“辣条发源地，湖南平江”这样醒目的招牌，随处可见。

这款“黄金口味棒”辣条是由平江县安定镇浮潭村的味泉食品公司生产。在包装车间里，辣条颗粒堆满整张桌子，电子秤、脏兮兮的抹布就和辣条堆在一起。工人们即没带口罩，也没带手套，一双双油腻腻的手，将一粒粒辣条装进了包装袋。

【图片：辣条加工现场 (8)】

记者：一天能做多少？

针对近些年辣条生产“黑工厂”、“黑作坊”违规使用各种添加剂，菌群超标等质量问题，2018年4月，国家市场监管总局发布《关于开展校园及周边“五毛食品”整治工作的通知》，食品药品监管部门要严厉查处生产经营不符合食品安全标准食品、“两超一非”等违法行为，坚决取缔无证生产“五毛食品”的“黑窝点”“黑作坊”。涉嫌犯罪的，要及时移送公安机关，并会同公安机关追查涉案产品销售流向，捣毁生产源头，切断非法生产经营食品的利益链条。

【主持人】

食品有主食有零食，但食品安全没有主次之分。对习近平总书记多次强调的四个“最严”的标准，绝对不能在认识上有偏差，在执行上有误差。