说到益生菌，大家对这个词已经一点也不陌生了。

中国的益生菌市场，近几年，每年以15%以上的速度增长。益生菌技术，益生菌种类，推陈出新，整个行业呈现百家争鸣的景象。

益生菌作为食品配料及原料的一员，本次FIC，将会有来自全球的益生菌产品及技术参展亮相。

获悉，来自台湾的益生菌企业生合生物集团，本次也将携一款益生菌亮相——运动益生菌TWK10™。并会于03月19日 09:15-12:00在M6-03号会议室举行新品技术发布会，届时将会与大家真正见面。（展位号：6.1馆61D00/61F01）

何为运用益生菌TWK10™,小编先带大家对TWK10™做一些基础的信息普及。

TWK10™：前瞻性应用与规划

运动益生菌TWK10™是一款专门针对运动族群研发的益生菌，属世界运动益生菌领域首创。

TWK10™使用SYNTEK®菌种优化制程技术生产，能够有效提高活菌产品稳定性、增加抵抗胃酸与胆盐的能力，可顺利定殖肠道。

根据目前研究成果，TWK10™可应用在蛋白粉、氨基酸或制成固体饮料、胶囊等运动营养补充品中，既可以用于锻炼前的准备，也可以用于锻炼后的体力恢复，同时可调整肠道菌群，维护整体健康。运动益生菌Lactobacillus plantarum TWK10™可促进能量平衡和增加肌耐力，非常适合长时间的有氧运动项目如马拉松、游泳、自行车等运动。

大型人体临床试验发表

运动益生菌TWK10™为提高人体运动性能而研发诞生。TWK10™筛选来自台湾泡菜，一株被证实能够强化运动表现和改善体组成的益生菌。历经十年的研究开发，进行一连串完整的动物试验和人体临床试验，证实长期补充TWK10™可改变人体内的肠道菌群(gut microbiota)，增加短链脂肪酸，进一步提升肌耐力，增加肌肉质量，降低体脂肪和抗疲劳等效果，延长耐力运动健身时间，改善运动健身性能。

身体肠道内微生物是影响宿主代谢、能量平衡和身体组成的关键，对人体内能量收割的转换与利用起着至关重要的作用，而这恰恰也是影响运动健身表现能力的要素。实验数据表明，TWK10™改变肠道菌相(gut microbiota)，提高体内的能量代谢，增加能量收割, 增加运动耐力时间，非常适合喜爱运动健身的现代人，尤其是爱好跑步的运动族群们。

运动益生菌TWK10™，填补了运动健身营养品市场上益生菌产品空白，成为运动健身营养品市场极具创新性的素材。

TWK10™极具交融性，单独或搭配其他功能性益生菌菌株，可制成粉末、颗粒、胶囊等产品形式。

TWK10™满足了专业狂热的运动健身族群，凭借益生菌近些年在普通消费者人群中积累的良好形象，也满足普通的运动健身族群并能使他们很容易接受。能为两种族群提供相对应的改善运动健身表现能力的解决方案。

生合生物集团【无抗益生菌计划】

 

在当今后抗生素时代，对于人体健康，益生菌成为一种更合适的选择。

美国哲学博士、自然医学博士马克·A·布鲁奈克所著《益生菌是最好的药》一书中揭示了一个事实：疾病源于体内菌群失衡，并在书中指出益生菌对部分疾病与健康问题有解决的能力。抗生素在抑制杀死致病菌的同时，也破坏了体内有益菌，使得身体体质降低，而益生菌能补充体内的有益菌，促进体内菌群的平衡，从而使得身体更加健康，减少疾病的发生率，降低人们对抗生素的依赖，避免不必要的身体困扰与伤害。

生合生物集团自1995年发起“无抗生素计划”以来，始终秉持“关爱人类、关爱地球、关心未来”的企业发展愿景，以乳酸菌的新功能与应用作为重点开发，推动人类、动植物、生态等健康产业发展。近几年来，基于肠道菌和人类健康的密切关联，微生物与人体健康已成为科学研究的关注热点。

为了深入探索乳酸菌与微生物基因体(Microbiome)的研究，与世界接轨，生合生物集团总部成立【微生物体与乳酸菌应用研究中心】，将集团的菌种资源多元运用于产业，以独创的SYNTEK™ thorough菌种优化制程整合技术为发展核心，导入多种新颖平台与生产工艺。

目前，益生菌促进肠道健康、改善微环境等基本功能已渐渐不能满足广大消费者的健康诉求。生合生物集团研制出一系列包括舒缓过敏、护肝保健、抑制幽门杆菌、女性私密保健、口腔健康、助力运动、增肌减脂、耐高温等功能性益生菌配方，广泛应用于饮料、谷物饮品、糖果、烘焙、果蔬酵素、固体饮料（膳食补充剂）、口腔护理品、压片糖果等益生菌新兴市场。

“不忘初心，矢志创新”，生合生物集团愿与各界人士共同探索益生菌之奥秘，不断寻求益生菌原料应用的创新点与诉求点，让生活更健康。