2019年3月21日-23日，第100届全国糖酒会在成都中国西部国际博览城成功举办。在为期3天的展会上，4000余家展商，超40万参观人次，从五湖四海汇集在21万平方米的展馆中，共同谋划企业的未来发展。在今年的百届糖酒会上，3号馆进口食品专区，为了更好的服务展商和专业观众，创新提出了“营养早餐”、“第四餐”、“奢适健康”、“快烹料理”四大消费场景。通过选出畅销、优选、新生的产品进行场景组合，打造场景和火热爆品的结合。除此之外，全国糖酒会进口食品专区还围绕围绕产品、业态等场景举办了多场次现场活动，让每个来3号馆的专业观众和展商都能有所收获。

打造四大消费场景，精选优质产品

营养早餐方面，麦片、乳饮品、坚果成为了最受观众欢迎的前三品类。饼干、巧克力、膨化成为了第四餐的首选，烘焙杭州原品餐饮管理有限公司的AKOKO曲奇以精美的包装、入口即化的口感，获得消费者的一致好评。在消费场景升级的背景下，人们不光吃得好，更加注重于健康。在此情况下，澳洲牛奶、乳制品、椰子、NFC果汁、乳酸菌等成为了奢适健康的选择。本次展会期间，辰诺(上海)国际贸易有限公司界界乐乳酸菌饮料以健康营养、美味的口感从众多同类产品中脱颖而出，深受消费者欢迎。在快亨料理中，从观众的反馈中，速食面、复合调味品和生鲜肉制品更加符合消费者的需求。中商集团的神奇复合牌调味料凭借过硬的品质，受到了众多烹饪爱好者肯定，除此之外，摩德牌饼干、佳乐椰子水也是本次展会进口食品专区精选的优质产品。（2019春季糖酒会进口食品专区展后报告下载：http://m.ifbmasterexpo.icoc.me/nd.jsp?mid=338&id=61）

印度尼西亚展团、韩国展团收效显著，日韩商品深受欢迎

去年的糖酒会上，俄罗斯的产品十分火爆。今年，则轮到了日韩食品“站上风口”。韩国的海苔、日本的休闲食品供不应求。两者的展位上也时常人气火爆。此外，印度尼西亚展团也在本次的糖酒会上收获颇丰。印度尼西亚独特的特色产品也受到了广大消费者的追捧。

围绕产品场景，结合零售环境，共话渠道

第十二届“金产品、新渠道”高峰论坛以场景为切入点，同时结合当下零售环境，邀请凯度消费者指数、行业专家、食品及经销渠道代表，与大家共同探讨“融合渠道的新生存方式”，围绕产品场景、业态场景等为广大食品企业及经销渠道商带来最新的解决方案和提供新的运营模式。

上半场的论坛从食品食品行业和零售渠道入手，深入探讨了中国食品行业的发展和新零售未来可能的发展方向，中国商业联合会副秘书长曹立生、凯度消费者指数北方区总经理赵晖等嘉宾分别对此阐述了自己的看法。论坛下半场则从各个渠道环节入手，从渠道的角度来看产品的发展。品渥食品副总裁兼市场总监赵宇宁、苏宁易购集团成都地区管理中心苏宁小店副总经理谢有智等嘉宾也讲述了自己的见解。

从会后的数据反馈来看，96%的参与观众对本届论坛感到满意，98%的参与观众认为本届论坛可以了解行业趋势，89%参与观众认为本届论坛在业界具有代表性；这无疑是对活动组织者的最好赞赏。在最受欢迎的论坛话题方面，新形势下的机遇与挑战、社区团购如何做好下一步整合以及如何适应即将到来的零售新环境圆桌对话获得此殊荣。

智慧零售闭门会-深度链接社区团购

2017年，“社区团”购成为新零售关键词，2018年，经过一轮大浪淘沙，社区团购呈现金字塔，截至2019年1月，主流社区团购平台在地区分布上，北京、湖南并列居首位，江苏、广东、上海分别占据前五。2018年第99届全国糖酒会上，首次邀请了社区团购顶尖企业首次参与糖酒会，2019年，糖酒会展商关心的焦点是社区团购如何能够持续发展，作为智慧零售中的重要一环，经销渠道商们又如何与社区团购深度链接。百届糖酒会中，我们邀请了你我您、知花知果等社区团购top企业继续和食品经销商们探讨社区团购的持续发展。会后，参会企业代表意犹未尽，期待下一次的交流。

一对一商务对接会，甄选百家企业，共贺百届春糖

作为进口食品专区的特色增值服务，“一对一商务对接会”已经成功举办11届，结合全国渠道特点、展商需求及产品特性，2019年甄选全国百位买家，同步开设 “经销商”、 “小业态”、“社区团购”三个专场，进行采购业务洽谈。

社区团购、小而美场次场面十分火热。对于社区团购等终端企业来说，此次对接会可以发现好属性的产品、拓宽产品品类；经销商专场则是食品经销商之间的思维的碰撞，对于双方而言，此次洽谈会可以采购自己中意的中高端产品，通过产品，发现市场走向的一些端倪；对于参与洽谈会的展商来说，高质量的对接对象可以有效提高对接的效率，保障匹配度。而通过相关的问卷调查，92%参与买家对一对一商务对接会活动感到满意，90%的参与买家达成了采购或有采购意向，基本达到了本次洽谈会的目的。