在山东省蓬莱市大辛店镇石门曲家村，有一家省级示范家庭农场——蓬莱市大辛店镇瀚龙家庭农场，在大山深处生产出一批又一批的绿色安全食品。

　　2011年，在蓬莱市政府的引领和支持下，土生土长的石门曲家村农民张克山投资200余万元，将荒芜了30年的大山、荒坡，整理成了优质梯田，变成了绿色长龙，盘绕在群山之中，开启了绿色农业的发展之路。

　　张克山在外打拼多年后决定回乡发展绿色农业，成立了家庭农场与农民合作社，带领农民生产绿色安全食品。

　　这里群山环抱，地势险要，张克山因地制宜，结合良好的生态原貌，以及百花齐放、蜜源种类繁多等天然条件，建立了两个大型蜂场。原始深山作为一道天然屏障，隔离开蜂群与外界的喧嚣污染，保障了蜂蜜的高品质。自春天花季开始，每天对蜂群进行追踪与管理，确保蜂群生态系统的建立与良性循环。在阴雨天等恶劣天气下，蜜蜂不会外出采蜜，但却会吃掉蜂巢内的蜂蜜，为了保证蜂蜜的真与纯，与很多人用糖水不同，张克山会带领村民，将之前存储的蜂蜜拿出来喂食蜜蜂，确保了产品的安全、绿色，也体现了企业的良知与责任。

　　蜂蜜的灌装过程非常重要，在蜂蜜波美度达到42度时，会进行甩蜜、过滤与玻璃瓶灌装封口，每一步操作都不会让蜂蜜接触与塑料有关的化工制品，防止塑化剂污染，保证了产品品质。

　　除了蜂蜜，在果树种植方面，张克山采用了新的种植技术，施用有机肥的6000棵桃树产量达到了数十万斤，近7000棵东北大榛子试种植成功，并获得了国家绿色食品认证。因为产品品质优良，吸引了大量的南方客商下订单，每年的收入已超百万元。

　　收入提高后，张克山扩大了生产规模，与邻村的家庭农场合作，种植富硒地瓜，生产富硒石磨面粉，建立了实时监控可追溯的富硒馒头与富硒地瓜干加工厂，做到了从田间地头到千家万户餐桌的一条龙服务，赢得了广大消费者的好评，也给农场带来了可观的收入。

　　张克山表示，他会在安全食品的道路上一直走下去，为天下食安贡献力量。