资讯 杜邦公司启用世界一流的益生菌发酵装置
7月15号，杜邦营养与生物科技公司正式宣布，将在纽约州Rochester工厂启用最先进的益生菌发酵装置，这也是总投资1亿美元的益生菌产能扩展计划中关键的的一部分。这款先进的益生菌发酵装置，已经在今年3月份安装完成，现正严阵以待，随时可以投入生产。
这款先进的益生菌发酵装置，今年3月份就已经在纽约州Rochester工厂完成安装，现已严阵以待，随时可以投入生产。该工厂生产的高质量的益生菌，为膳食补充剂以及食品和饮料行业，提供了全年龄段用户解决方案。
“对Rochester工厂益生菌运营的投资，进一步推动了我们为这个不断增长的市场提供健康和营养科学解决方案的战略。随着该设施的建成，我们拥有世界上最大的益生菌生产发酵罐，这增强了我们为客户和消费者提供高质量、拥有临床文献支持的菌株的能力，这些菌株将对现在和未来的人们的健康产生积极影响。”
多项生产创新汇聚成最先进的设施，包括：
世界上最大的益生菌生产和下游加工发酵罐。
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内置的全自动传感器和监视器系统，有助于保持最佳生长条件，无需采用传统的手动取样。
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通过压缩空气技术来混合发酵溶液，取代可能破坏菌体的传统的泵和搅拌叶片。
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新的菌体冷冻技术，用于安全储存益生菌，显著提高效率。
新的生产设备从一开始就备受关注，帝国发展公司（Empire State Development）也非常看重新的发酵设施的投建，为我们提供了纽约州北部地区复兴计划资助（Upstate Revitalization Initiative Grant）大大提升了新设备建设进度。
“支持在伊士曼商业园建设新益生菌发酵装置的杜邦公司等创新公司的发展，加强了该地区农业和粮食生态系统的实力，并体现了我们吸引和留住推动五湖地区经济发展的食品生产企业的战略重点。”——Howard Zemsky帝国发展公司总裁、首席执行官兼专员
“我们非常感谢纽约州对我们启动这一行业领先的项目的支持。我们很自豪能够成为Rochester社区的一员，并扩大我们在伊士曼商业园的足迹。这项投资体现了我们通过益生菌研究和生产推动创新的坚定承诺。”——Matthias Heinzel杜邦营养与生物科技总裁
杜邦公司为全球销售的产品开发和生产各种临床文献支持的益生菌菌株。仅在美国，就有超过1600万美国家庭购买益生菌，这些益生菌可以提供各种功能性健康益处 ，包括从消化和免疫健康，到在体重管理甚至认知健康方面的令人期待的进展。最近，经临床试验有助缩减健康超重人群腰围的 HOWARU® Shape 益生菌，在NutraIngredients Asia 奖中获得了“体重管理年度配料奖”。
