“养牛人开始掌握了话语权”，中国最大的奶牛养殖和原奶生产企业现代牧业总裁高丽娜前不久在第十届中国奶业大会上扬眉吐气地如此表示。紧接着，就在刚刚，现代牧业和新希望乳业（下称“新乳业”）分别在港交所、深交所发布公告宣布，新乳业以总计7.09亿元入股现代牧业。

要知道，一个是中国首家也是唯一一家巴氏杀菌奶和UHT灭菌奶同时通过国家“优质乳工程”验收的企业，另一个也是国内首家通过“优质乳工程”的布种者，同时还是深耕低温巴氏奶市场的鲜奶上市公司，很显然，在国家振兴奶业、修订生鲜乳、灭菌乳、巴氏杀菌乳等乳品国标的大背景下，此项交易，是现代牧业深耕上游、加强上下游协同、实现上下游联动双赢的又一战略举措，更突显公司构建奶业全链条布局、全力打造中国原奶第一品牌的决心。

1.上下游再次强强联合

7月18日晚，现代牧业和新希望均发布公告宣布，现代牧业将向新希望乳业股份有限公司（002946.SZ）配售约2.76亿股现代牧业股票，并处置持有的质押股票约3.19亿股，作价为每股1.3535元港币（1.1920元人民币），预期配售及处置质押所得金额合约7.09亿元人民币，占比现代牧业总股份9.28%。

交易完成后，双方将加强在上游原奶业务的合作，进一步深化双方在上游业务的协同合作，而蒙牛公司依然为公司最大的单一股东。本次交易所得金额将用于现代牧业的日常营运，为未来增产扩群做准备。

据了解，2017年蒙牛增持现代牧业股票至约60%，成为现代牧业重要的战略股东。如今新希望参股，充分体现了上游奶源在行业中不可或缺的战略地位。

“引入新希望为现代牧业的战略股东，正是奶业上下游整合协同的又一范例”，现代牧业方面表示：从财务角度，通过股权融资，可进一步降低现代牧业的财务杠杆，减少财务费用，提高运营效率；从运营角度，新希望成为现代牧业原奶销售的又一大客户，有助于为公司的原奶销售提供更可靠的客户保障；站在战略角度，本次合作有利于现代牧业整合资源，未来根据下游客户需求灵活扩大牛群规模，增群扩产，满足国内不断增长的高端原奶需求，实现市场竞争力的又一次飞跃。

对于该项合作，新希望乳业方面也第一时间发布通告：

“现代牧业在四川、安徽、河北、山东等全国7个省市运营26个万头规模牧场，这与新希望乳业在西南、华东、华中、华北的布局高度相符”，新乳业方面也表示：目前，新希望乳业在全国拥有13个主要乳品品牌、14座乳制品加工厂和11个自有牧场，在上述省份拥有“四川华西”、“安徽白帝”、“河北天香”、“青岛琴牌”等区域优势品牌，特别是在西南和京津冀区，分别拥有本区域最大的低温生产基地郫县工厂和智能化程度最高的低温工厂满城工厂。

双方合作后，作为产业链上游的现代牧业，增加了新希望乳业这一大合作伙伴，有助于为其原奶销售提供更有力的客户保障，有利于其整合资源，满足国内不断增长的高端原奶需求，夯实其优质原奶龙头地位；而作为产业链下游的新希望乳业，不仅可扩大相应区域产能，通过产业协同还可专注于优质产品和市场的创新开发，进一步提速其“鲜战略”。

“要让专业的人做专业的事。”新乳业董事长席刚表示，按照新乳业的市场增长和发展规划，对优质原奶的需求持续提升，把上游端交给现代牧业的专业团队，专心专注做产品和市场，各自做彼此最擅长的事，不仅最有效率，也最能达成整个产业链的利益协同和效益最大化。

2.养牛人开始掌握话语权

前几年，在进口低价大包粉等冲击下，中国奶牛养殖企业陷入困境，尤其是作为国内最大的奶牛养殖和牛奶生产企业，前些年接连亏损的业绩一度让现代牧业遭受质疑，然而，随着行业的结构性调整和下游乳企对原奶需求的不断提升，原奶行业开始出现了奶源紧缺的现象。

“现在大家都觉得缺奶了”，在刚刚结束的第十届中国奶业大会上，有乳业铁娘子之称的高丽娜接受媒体时采访时就很有底气地说：“养牛人开始掌握了话语权了！”

其实今年3月份现代牧业就已交出重回盈利轨道的2018年年报，而目前中国奶业已走出寒冬，进入行业复苏的拐点。

据了解，今年以来，国际奶粉拍卖价维持稳定，国内原奶价格同比稳健增长。经过几年的行业低谷，国内奶牛存栏量呈下降趋势。据国家奶牛产业技术体系统计，2018年荷斯坦奶牛存栏约为504万头，由于近年环保问题和散养户养殖效益差而退出市场，国内奶牛存栏量进一步下降，原奶供应已处于紧缺状态。伴随消费升级及消费者对食品安全的日益重视，国内原奶需求巨大。在高品质原奶供不应求的情况下，优质的大型牧场发展将持续稳定向好，中国原奶生产正式步入上行新周期。

3.优质原奶企业将成为争夺香饽饽

据了解，今年是现代牧业成立的第十五年。面对行业的变化，现代牧业将调整自身经营战略，适度增加牛群规模、保持合理牛群结构、提升单产、维持产量稳定增长。引入新希望为股东、强化与新希望在原奶供应的合作，是现代牧业调整经营战略后的第一步，为现代牧业扩群增产提供坚实的基础，为业务的可持续发展提供有效的增长引擎，为构建奶业全链条布局、打造中国原奶生产的第一品牌提供有力的支撑。

15年的用心耕耘，现代牧业也完全有这个底气。据了解，当前现代牧业在全国7个省市运营26个万头规模牧场，其优质原奶在乳脂肪、乳蛋白质、体细胞、菌落总数等鲜奶关键指标上均领先进口牛奶平均标准。

另外，现代牧业是国内首家也是唯一一家巴氏杀菌奶和UHT灭菌奶同时通过国家“优质乳工程”验收的企业，采用“种植-养殖-加工”一体化的独创模式，从挤奶到加工零距离无缝对接两小时完成，最大限度地保留牛奶中的活性物质。现代牧业高品质的原奶产品和合理的牧场布局，能满足新希望等下游乳企对高品质原奶的需求和发展低温业务的战略。

值得注意的是，新希望乳业也是国内首家通过“优质乳工程”的布种者，旗下通过验收的企业占全国优质乳的半壁江山，是通过乳品品牌最多、消费者覆盖区域最广的乳企。双方的赛道选择和发展战略高度吻合，共同致力于为消费者打造更优质、更新鲜的乳制品。

这里胡说有理有必要再说下优质乳工程企业，其原奶等各项指标都远高于国家标准。以奶源为例，国家优质乳工程将生鲜乳标准都是远高于国家标准，定在很高的水平，乳脂肪含量要求≥3.30%（优于美国的3.2%，欧盟没规定）；乳蛋白含量要求≥3.10%（优于美国的3.0%，欧盟没规定）；体细胞数要求≤30万个/mL（优于美国的75万个/mL、欧盟的40万个/mL，越低越好）；菌落总数要求≤10万CFU/mL（与美国、欧盟的标准相同）。

更值得注意的是，国家利好政策也是接二连三：

去年2月，生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳鉴定4个新国标第一次讨论稿发布；6月，国务院发布《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》，又指出修订提高生鲜乳、灭菌乳、巴氏杀菌乳等乳品国家标准。

今年2月，中央一号文件发布，奶业振兴行动为十大重点目标之一；4月，农业农村部、财政部发布2019年重点强农惠农政策，重点支持制约奶业发展的优质饲草种植、家庭牧场和奶业合作社发展，支持建设优质奶源基地，实施奶业振兴行动；6月，国家七部委联合印发《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》，促进国产婴幼儿配方乳粉产量，提高婴幼儿配方乳粉自给水平，这其中又再次强调修订生鲜乳食品安全国家标准，大力提倡使用生鲜乳生产婴幼儿配方乳粉。

换句话说，一系列的国家政策及行业利好，都是支持企业必须拥有优质的上游生鲜奶源。由此，优质奶源企业必将成为下游企业未来竞相争夺的香饽饽。

就在前不久，伊利参股的优然牧业拿出将近23亿收购奶牛养殖和生鲜乳企业赛科星；如今，新希望参股现代牧业，这也必将助力推进行业发展，助力奶业振兴，为现代牧业打造原奶生产第一品牌提供动力。新希望方面也表示：现代牧业是国内优质奶源的头部企业，新希望乳业是以“鲜战略”为核心价值的城市型乳企联合体，两者的强强联合，致力于促进奶业上下游产业协同发展。

“这就像是打通了人体的任督二脉”，在行业专家看来，打破了养殖和加工的利益隔阂，共同发展新鲜乳制品，双方携手在造福更多消费的同时，也将为推动中国奶业竞争力提升提供更加有力的结构性保障。

“未来上游在奶业发展中越来越具战略意义”，高丽娜表示，上下游整合、协同，是中国奶业振兴的必经之路，奶业发展必须要有高质量的原料奶作为保障，上游要有利润的空间，下游也要有；振兴奶业，就要达到一个上下游利益都得平衡、都能健康发展的阶段。