9月4~6日，亚洲首屈一指的新鲜果蔬营销贸易展和信息中心将重回香港亚洲国际博览馆。来自亚洲和世界其他地区40多个不同国家的展商已注册参展，将在今年的展会上展出他们的产品和服务。

科技和采后处理解决方案领域的多家大公司将出席展会，包括Decco Postharvest、 DeltaTrak、Felix Instruments、Greenkeeper Iberia、Interko、Keep it Fresh、Manter International、Miatech、Netfresh和Peakfresh等。您可访问https://www.virtualmarket.asiafruitlogistica.com/en获取最新展商名单。

美国初创公司Apeel Sciences将展出隐形涂层Apeel，可涂在果蔬表皮以保持新鲜度和减少损耗。Apeel涂层由植物源性材料制成，提供密封保护，减缓水分流失和氧化过程，大幅延长新鲜果蔬的货架期。

 “Apeel能起到保护作用，延长货架期，提高可运输性，因此大大减少了损耗，让供应商得以把最美味的水果和蔬菜推向市场，而且不一定需要冷藏。”Apeel Sciences首席营收官Gordon Robertson表示。“Apeel是唯一经过验证的植物源性端对端保鲜解决方案，可用于种类越来越多的有机农产品和常规种植农产品。”

亚洲各大市场因严苛的质量要求而闻名，有助于确保果蔬产品达到此类标准的技术也越来越受欢迎——尤其是硬度测试解决方案。

意大利TR Turoni集团将在亚洲国际果蔬展览会上展出手持式硬度测试仪器，集团创始人兼董事Enrico Turoni表示 ：“亚洲市场不断扩大，对可以测量果蔬质量参数的工具的需求肯定也在增长。市场越来越需要能确保测量结果可靠的工具。”

TR Turoni集团将展出通过无损方式测试水果硬度的便携式设备FruitFirm。FruitFirm是新西兰植物与食品研究所（Plant & Food Research）开发的一种研究工具，是一种小型手持设备，经配置后可用于测试多种水果的成熟度，例如蓝莓、西红柿、核果类水果和奇异果。

随着新鲜果蔬贸易的飞速增长，GPS追踪解决方案和其他监测运输过程中货物温度与状态的服务也有了越来越广阔的市场。

深圳天圆数码科技有限公司（Tzone Digital Technology）将在今年的亚洲国际果蔬展览会上再次展出TZ-TempU02数据记录仪。这种一次性数据记录仪非常适合监测新鲜水果和其他温度敏感型产品的运输过程。公司总经理廖原（Frank Liao）解释道：“将TempU02插入集装箱或包裹中，即可记录运输过程中不同时间段的情况。这种记录仪即插即用，能够迅速高效地下载数据，并自动生成PDF报告。”