（6月10日，发自北京）全球最大的风险投资基金之一—红杉资本中国基金始创于1972年，是全球最著名的风险投资机构之一，曾投资了苹果电脑、思科、甲骨文、雅虎和Google等知名企业。据了解，红杉资本对消费品和现代服务业方面一直比较重视，自2014年，红杉资本中国基金董事总经理王岑在中国糖果零食展览会现场，宣布红杉资本对国内糖果及糖制品休闲食品行业的研究与投资表示了积极的兴趣后，便引发了糖果行业的广泛关注，不少糖果及糖制品生产企业纷纷表示，希望可以抓住这次机会，借助资本的力量走上发展的快车道。


　　通过行业平台 好彩头与红杉资本结缘宁波

　　中国糖果零食展览会组委会负责人王海宁表示，为寻找值得投资的糖果及零食企业，红杉资本中国基金赞助了2014中国糖果展览会，通过行业平台去寻找最具投资潜力的零食企业。而福建好彩头食品股份有限公司，作为糖果零食行业的一匹黑马一直备受业内关注。在2014的中国糖果零食展上好彩头食品设展135㎡，吸引了大批的专业买家驻足。在同期举办的第五届中国糖果市场大会上，主办方举行的“最具投资价值的糖果与零食行业市场之星”评选活动中，经过多重评选，好彩头食品斩获“最具投资价值的市场之星”荣誉。红杉资本中国基金董事总经理王岑作为重量级专家评委，肯定了好彩头在市场和品牌表现，并表示将持续关注好彩头。

　　据了解，后续通过双方的努力沟通与磨合，2015年2月14日下午，福建好彩头食品股份有限公司与红杉资本战略合作签约协议在泉州晋江佰翔酒店举行，红杉资本向福建好彩头食品股份有限公司注资2亿人民币助推其发展食品饮料。这是2015年零食行业资本运作的大事件。

　　王岑表示：“伴随着消费升级，中国糖果、休闲食品及饮料市场呈现出几个态势：1.品牌由低端向高端升级；2.国内强势品牌逐渐形成；3.渠道升级、营销升级、人才升级提供了洗牌与整合的机会；在这股浪潮下，红杉资本中国基金非常荣幸能有机会积极参与到糖果及休闲食品企业的成长转型中来，助力中国食品行业的发展。

　　红杉联手中国糖果零食展 挖掘食品企业潜力股

　　为继续寻找值得投资的糖果及糖制休闲食品企业，红杉资本中国基金将再次联手2015中国糖果零食展览会，共同孵化糖果零食行业的明日之星。据了解，2015中国糖果零食展览会将于9月4-6日，在宁波国际会展中心举办，总展出面积30000平米，预计参展企业500余家，参观观众45000人次。展会同期主办方将举办2015中国食品网店论坛，2015中国进口食品年度新品发布会，并发布“2015中国糖果零食经销商100强榜单”、“2015中国糖果喜铺25强榜单”和“2015中国糖果零食电子商务25强”榜单。

　　对于糖果及糖制休闲食品企业来讲，引入战略投资者，资金的充裕只是一个方面。从经营管理上来说，则意味着公司管理体制的完善。而公司管理体制的完善则被认为是企业进一步做大做强的基石。红杉资本有意向帮助更多的糖果和休闲食品企业做大做强，据透露，红杉资本作为2015中国糖果零食展览会的战略合作伙伴，9月4-6日将在宁波国际会展中心，设立临时办公室，寻找最具投资潜力的糖果零食企业，与糖果及糖制休闲食品企业共商发展之道。