国庆期间，不少去开封市祥符区西姜寨乡体验过乡村民宿的游客，归来时都会发出感慨：“若非亲眼所见，不敢相信还有这样美丽的农村存在。”西姜寨乡仅用了一年时间，从“贫穷、落后”快速逆袭，荣膺2016年“中国最美村镇”。

以前垃圾遍地如今到处是花香和新鲜空气

初到西姜寨乡，河南商报记者的第一印象便是：“路很好走，道路两旁种满了花花草草，珍稀树种红豆杉随处可见，偌大村庄看不到垃圾。”河南商报记者了解到，这样干净美丽的西姜寨乡，每个村仅有一两名环卫工人。可谁能想到，5年前，这里风沙肆虐、垃圾遍地、臭水沟臭气熏天。

家住西姜寨乡的武金科说：“我是4年前搬回西姜寨乡的，2015年底前我家附近都是臭水沟。”武金科所说的臭水沟，现在早已变成了一片美丽的荷花塘。

武金科家的院子里种满了蔬菜、水果、花草、红豆杉。他还在院子里设计了一条林荫小道。走在小道间，呼吸着带着花香的新鲜空气，随手摘来一颗清甜的果子，看着院子里小朋友快乐奔跑的身影，所有的压力与烦恼顿时烟消云散。

“我回来时的设想是：花园、果园、菜园三园合一，现在已经基本实现了，你看我这梨树长得可好。”武金科说。

村民与乡政府共建民宿，增加收入

西姜寨乡为鼓励村民共建美丽乡村，每个月都会举办“美丽庭院”“好媳妇户”等评比活动，对每家每户进行评分排名。院门外墙上的“美丽庭院”“五美庭院”“好媳妇户”“园林庭院”这四个牌匾，让武金科感到十分骄傲。

在市委市政府领导下，村委将村里闲置的院落收储后，进行改造和新建，把久经风雨摇摇欲坠的残破院子，改造成为具有特色的民宿群。

每座都保留了老房子的格局和外部建筑机理，用旧木与砖瓦等回归本源的材料打造出温暖的气息。偌大的玻璃窗让你坐拥整个田园风光的同时，更能享受私家庭院的静谧。

村民与乡政府共建乡村民宿，不仅增加了自己的收入，更提供了大量的就业岗位，让“农民”变成有高素质的职业“管家”。

青年与农户共同创业，携手致富

西姜寨乡虽然毗邻郑州的中牟县，但农民卖蒜的价格每斤要比中牟便宜一毛钱。什么时间路能修好，农产品能卖上好价钱是西姜寨乡数万村民的心声。

如今在西姜寨乡，开展了一场以“美丽乡村+党建”“美丽乡村+精准扶贫”为引领，打通“服务群众最后一公里”的战役。为了让村民的农产品更加品牌化、规模化生产运营，卖上一个好价钱，西姜寨乡党委、政府共同搭建了青创双创基地。

在爱思嘉青创基地，负责人李永乐介绍道:“将村内懂经营、懂农业的年轻人，与有产品的青年或者群众相联合，通过平台研发推广、共同创业。”青年与农户相联通，打造一个“群众在家产、青创对外销、农产品有品牌、土货有活力”的青年服务乡村新模式，激活内部动力，同群众共致富。

用土味儿情话卖花生，有作坊年收入达10万元

“没有另一半儿，我的世界也不再完整。”花生包装袋上，将土味儿情话和花生没有“烂瓣”这一特点相结合，生动地展示了产品特点。河南商报记者随机拆开一袋花生，花生颗粒饱满，差不多水瓶盖直径长度，没有一个是独瓣的。

据悉，炒制花生的老作坊，5年前因西姜寨乡贫穷、落后，花生卖不上价格，几乎停止运营。为了让老味道不断代，西姜寨乡的年轻人用创意将花生和文创相融合，通过直播等进行互联网销售。2018年，其中一家老作坊收入达10万元。

李永乐回忆道：“曾经我也是个媒体人，2016年我来西姜寨乡采访时，被乡里的领导和村民携手共建美丽乡村的精神所感动。”

如今的西姜寨乡，正直秋季，街道不见落叶，甚至没有一个被遗落街头的矿泉水瓶，有的只是丰收的喜悦和村民的欢声笑语。