每年五月，seoul food都在不断证明它的国际性。展会的主题含有首尔食品及酒店展，食品技术展，韩国首尔包装展，韩国首尔烹饪学院展。

展品范围

1. 农水畜产品：谷类、果实类、蔬菜类、根菜类&果菜类、蘑菇类、蜂蜜类、肉类、鱼贝类、家禽类、咸菜类，泡 菜、鱼酱、乳制品、方便代用粮、新鲜食品、熟食品、加工食品等；
2. 饮料&餐后甜点：面包、蛋糕、饼干、巧克力、糖果、冰激凌、饮料、咖啡、茶及茶甜点、红酒、稠酒、威士忌、清酒等；
3. 保健有机食品&有机农产品：维生素、矿物质、欧米伽、芦荟、小球藻、伽玛亚麻酸、氨基葡萄糖、美容食品、 减肥食品、低热量有机谷物&蔬菜&果实、红参、石榴及果汁等；
4. 食品添加剂&食品原料：淀粉、山梨醇、脂肪替代食品、面粉、酵母产品、增量剂、色素、乳化剂、香料、润湿 剂、营养添加剂、甜味料、功能性食品添加剂等；
5. 食品包装材料：包装容器、包装材料加工机械、包装机械、包装用印刷机、食品加工机械、食品生产机械、包装 设计、物流装备及物流系统、包装专利产品等。

5月22日 参观韩国首尔国际食品展

5月23日 考察首尔烘焙市场

5月24日 首尔—广州