经济日报-中国经济网北京1月30日讯（记者 王城 刘潇潇 韩肖）一方有难，八方支援。近期新型冠状病毒肺炎疫情牵动着全国人民的心，全国各级政府部门、企事业单位、社会组织、人民群众纷纷伸出援手。国内外食品企业、行业组织纷纷捐资捐物，在全力保障食品安全和稳定供应的同时，积极投入疫情防控工作当中。

中国烹饪协会发布“珍爱自然，拒烹野味”的倡议书

1月27日，中国烹饪协会发布《致全国烹饪工作者关于“珍爱自然，拒烹野味”的倡议书》。倡议书呼吁，“拒绝野味，从我做起，从人人做起！”从今天做起，从“拒烹、拒售、拒食”野生动物的行动开始。只要我们万厨一心，众志成城，在社会上形成烹调、销售、食用野生动物零容忍的共识并演化为自觉行动，阻断这条利益链，没有买卖就没有危害，让“食烹野味”成为历史的记忆。

中国烹饪协会名厨委员会向社会公开倡议：中国烹饪大师、名师带头，和全国广大烹饪工作者一起，切实履行社会责任，做到“拒烹、拒售、拒食”野生动物，开展“珍爱自然，珍爱生命，保护环境，净化灶台，拒烹野味”行动，为广大消费者提供一个安全、健康的消费环境，促进餐饮业安全、平稳、有序地发展。

中国连锁协会发布预防疫情建议方案 保障市场供应

针对当前突发的新型冠状病毒疫情是全国性公共卫生事件，中国连锁协会近日连续发布了“零售、餐饮、购物中心企业预防新型冠状病毒建议方案”，同时发起做好防护、保障供应、抵制涨价等行业承诺。

1月22日，中国连锁经营协会（CCFA）发布“零售、餐饮、购物中心企业预防新型冠状病毒建议方案”。同日，北京市连锁经营协会率先带领主要超市企业联合发起做好防护、保障供应、抵制涨价等承诺。在国家组织抗击新型冠状病毒疫情之时，中国连锁协会号召连锁经营企业再次发挥稳定市场，保障供应，维护安全，服务群众的积极作用，认真做好以下三方面工作。

一是严守环境卫生。认真做好《公共卫生预案》管理，参照CCFA“零售、餐饮、购物中心企业预防新型冠状病毒建议方案”加强各个连锁门店卫生环境专业治理，增加日常消毒频率，做好消费者公示，科学宣传防护知识，增强消费信任。

二是保障节日供应。响应政府丰富节日菜篮子号召，重点保障肉菜蛋奶等民生商品的保质保量供应，增加在线下单，送货到家等服务。特殊时期，口罩、消毒液、除菌剂等防护用品要保障供应，同时做好使用和预防宣传。

三是抵制涨价。严禁囤积居奇、哄抬物价等扰乱市场经营秩序的行为，坚决抵制不法供应商源头涨价的行为，尤其防范民生商品和预防用品涨价。

家乐福中国坚决不涨价 防疫期间亏钱也不能涨

家乐福中国官方微博近日发布了一条关于“家乐福坚决不涨价，亏钱也不能涨！”微博表示，家乐福中国管理团队承诺春节期间民生用品不涨价，同时针对武汉及全国范围都提前备好充足货量，誓与全国人民一起共渡难关。

微博内容显示，目前家乐福已成立了“家乐福病毒防护小组”。同时，在特殊关键时期，家乐福中国CEO田睿也在微信中明确提到：家乐福坚决不能涨价，亏钱也不能涨！

据经济日报-中国经济网了解，家乐福在春节期间送货服务不打烊，在全国51个城市的210家门店购买年货，均可享受3公里以内1小时送货服务。在抗疫期间，家乐福中国针对洗手液、消毒液、清洁剂、消毒柜、空气净化器等产品进行全面梳理，及时补货，为了助力全国范围的抗毒防疫工作，家乐福中国承诺健康商品均不涨价。

沃尔玛中国捐赠100万元 共同阻击非常疫情

沃尔玛高度重视并密切关注疫情发展动态，了解到抗病毒前线急需防护物资的情况，极速启动紧急捐赠，于1月26日向壹基金捐赠100万元人民币，用于防护设备、医疗用品等急需物资的采购和提供防疫消杀服务，帮助武汉和周边受影响地区抗击疫情。

据经济日报-中国经济网了解，自疫情发生以来，沃尔玛立即启动应急方案，在保证员工健康安全的前提下，严格执行全国400多家沃尔玛购物广场、社区店和山姆会员商店的清洁消毒工作，为顾客和会员营造健康安全的购物环境的同时，竭尽全力保障民生商品的供应。

沃尔玛启动应急方案，全员行动，加强商场和办公场所的消毒、清洁卫生与防疫工作。严格按照相关的操作规范，已启动全店消毒措施，涵盖顾客能接触的区域，如出入门把手、购物车、自动扶梯、收银台、冷柜把手、卖场地面、服务台等，以及空调通风系统、加工区域、收货及办公区域等。力保商场的环境健康和安全。在个别疫情较严峻的城市，严格遵守政府相关部门的要求和指引，所有员工、临时进入工作区的人员在进入工作区域前需进行体温检测，检测合格并佩戴口罩后方能开展工作。并在商场入口处，设有专人提醒顾客需佩戴口罩才能进入门店。

针对口罩、洗手液、消毒用品等商品需求的大幅上升，沃尔玛除了增加国内采购量，同时启动跨境采买机制，尤其是口罩用品，分别从沃尔玛旗下美国和日本分公司调拨3M品牌N95口罩，以及成人和儿童防护口罩，通过跨境电商资源空运至国内，近日将在自营电商平台上面向全国供应。

华彬集团紧急调运1000万元物资 协助运至疫情防控一线

针对新型冠状病毒疫情，华彬集团近日迅速行动，紧急调备价值1000万元产品，并组织专项工作人员约600人、100余辆车将捐赠物资运输和搬运至坚守在抗击疫情一线的医护人员及工作人员身边，及时参与到共同抗击和防控疫情工作中。

1月25日大年初一，华彬快消品湖北分公司通过武汉红十字会向主治医院捐赠900箱功能饮料（红牛维生素功能饮料和战马能量型维生素饮料）。在当前防控疫情人力严重短缺的情况下，10名留守武汉的员工在武汉红十字会和医院方面专业指导下，在中心城区全面禁行前将首批物资搬运至相关医院后勤中心。

随后，华彬快消品全国41家生产基地和营业单位迅速全面展开捐赠工作落实行动，包括疫情较为突出的湖北、河南、广东、安徽、江西等在内的19家分公司在1月29日前完成首批捐赠工作，产品全部为可以缓解医务等工作人员疲劳的功能饮料产品。该捐赠活动第一阶段工作预计在2月3日前全部完成，全国将累计完成366000罐（瓶）功能饮料产品的捐赠，车辆调运约150辆/次，捐赠物资价值达200万元。第二阶段捐赠将重点支援疫情“红区”定点捐赠防控治疗医院建设和医疗等工作人员的需求。两个阶段至少捐赠价值1000万元产品物资，根据疫情发展再确定是否追加。

洋河股份捐助2200万元紧急驰援疫情一线

自新型冠状病毒感染的肺炎疫情发生以来，众多企业为疫情防治工作捐款捐物。1月29日，苏酒集团（洋河股份）宣布捐赠2200万元用于支援新型肺炎疫情防控。

据苏酒集团（洋河股份）相关负责人介绍，该公司此次捐赠具体包括向湖北省慈善总会捐款1500万元；向江苏省宿迁市慈善总会捐款500万元；此外，通过洋河股份旗下全资子公司湖北梨花村酒业向湖北省十堰市慈善总会捐款200万元，所有善款将用于支援新型冠状病毒疫情防控工作。

该负责人表示，疫情发生后，集团迅速成立了疫情防控工作领导小组，并制定了实施检疫抗疫方案，在集中采购、发放了口罩、温度计、消毒液等防疫物品的同时，对各单位、各部门全面跟踪排查、检查，多渠道、多角度向员工传递和普及疫情信息和防疫知识，做好疫情防控工作。未来将持续关注疫情防控进展，充分调动资源，为奋战在一线的医务工作者持续提供支援。

USANA葆婴首批捐赠120万元 驰援湖北抗击疫情

新型冠状病毒感染的肺炎疫情牵动着全国人民的心，疫情来势汹汹，奋战在第一线医护人员的物资保障刻不容缓。USANA葆婴第一时间采取行动，优莎纳公益基金联合USANA葆婴爱心团队，向中国扶贫基金会首批捐赠人民币120万元，作为抗击此次新型冠状病毒感染肺炎疫情的专用款项，助力抗击新型冠状病毒肺炎疫情。

目前，相关款项已到账中国扶贫基金会，该款项将用于湖北及周边地区的新型冠状病毒疫情防控，首笔资金将在国家卫健委和湖北省相关部门的指导下，用于采购医院防御及救治急需物资，包括医用口罩、护目镜、医用防护服、医疗设备器械和药品等防控物资，这些物资将及时运抵湖北及相关需要地区。

全力以赴,抗击疫情。USANA葆婴表示将持续关注疫情发展，继续予以援助和支持，与各方共同努力，同舟共济，共克时艰。

青岛啤酒捐赠1000万元现金及200万元物资抗击疫情

新型冠状病毒感染肺炎疫情牵动着全国人民的心。青岛啤酒公司在切实落实防控措施，把广大人民群众与员工的健康和安全放在首位的基础上，1月29日，青岛啤酒股份有限公司向青岛市红十字会捐赠现金1000万元及价值200万元的物资，用于疫情防控工作。

在捐赠现场，青岛啤酒股份有限公司党委副书记于嘉平表示，青岛啤酒作为负责任的企业公民，在全国上下共克时艰的关键时刻，以自己的绵薄之力，与疫情防控一线齐心奋战，责无旁贷。

金东集团捐款500万元助力疫情防控

针对全国正遭受的严重肺炎疫情，金东投资集团有限公司携旗下华致酒行（股票代码：300755）、金六福酒业、湖南湘窖酒业、贵州珍酒、江西李渡酒业等多家企业捐款500万元助力疫情防控工作，其中300万元用于武汉、200万元用于湖南两地的疫情防控。

据经济日报-中国经济网了解，金东投资集团有限公司积极组织援助湖北员工，并通过多种形式帮助湖北员工抗击疫情、安度春节。集团旗下其他企业也在积极响应当地防控举措，积极献出爱心和力量，助力打赢疫情防控战。

蓝剑捐款千万成立首个“医务人员子女关爱基金”

在这场人人自危的疫情中，最令人感动的莫过于那些冒着生命危险，坚守和奋战在疫情最前线的医务工作者们。可当他们奋不顾身地战斗在防疫第一线时，他们的子女和家庭无疑是他们最牵挂和担心的。为此，四川蓝剑集团1月28日作出决定：向希望工程捐款1000万，成立“全国医务人员子女关爱专项基金”。基金主要用于解决奋战在全国各个抗击疫情战线上的医务人员们子女的相关困难，不让他们有后顾之忧。凡战斗在抗疫防疫战线上的医务人员，只要家中有困难，均可致电028—96528“蓝剑之心”帮扶热线或希望工程援助热线028—86634165反映情况，蓝剑将协同各地希望工程一起，全力帮助解决。

据该集团执行总经理王斌介绍，面对冠状病毒，免疫力是抵抗病毒和疾病最好的“铠甲”。增加蛋白质摄入和多喝水是增强人体免疫力的重要方法。因此，蓝剑集团决定：在全力确保疫情期间人们对安全健康饮品需要的同时，还将免费向各大医院提供唯怡植物蛋白饮品和冰川时代天然矿泉水，供医院的医务人员和病患人员使用，尽最大努力使他们的饮用安全和健康得到有效保障。

福成五丰启动应急预案 保障稳定供应安全放心食品

新年伊始随着疫情的不断扩大，河北福成五丰食品股份有限公司从除夕起就启动应急预案和产品供应紧急预案，并向公司全体员工宣布公司的应急措施：自2020年1月24日起，在厂区门口设立体温检查和喷雾消毒岗，对进入厂区的所有人员进行体温检查、并用75%的酒精喷雾消毒；对进入厂区的所有车辆进行喷雾消毒；每天对公共区域进行集中消毒；同时公司积极联系原料供应渠道，保证合理库存。

春节期间，在公司的鼓励、支持下部分员工自愿留守工厂，使公司产品能够持续供应，保障疫情期间广大群众对产品的要求，另一方面保障了市场稳定。公司承诺：在疫情期间不涨价、持续提供健康、安全、放心食品。以此为抗击疫情做出贡献。

嘉和一品为医护人员免费提供营养暖胃粥

嘉和一品董事长刘京京昨日接受经济日报-中国经济网采访时表示，首先要保证产品正常供应需求，一方要保障疫情一线对产品的要求，另一方面要保障正常的市场稳定，不给全国人民生活带来麻烦。

刘京京介绍，为保障市民的生活秩序，嘉和一品在做好消毒、防护，确保人员和食品安全的情况下，继续提供外卖餐饮服务，并为医护人员免费提供营养暖胃的粥点。

作为亚洲餐饮联盟执行主席，刘京京还呼吁动员餐饮企业克服自身困难，在做好防护保障的同时，恢复外卖送餐业务，力所能及的为市民和还奋战在一线和工作岗位上的人员，提供卫生、营养、健康的餐饮服务。

麦当劳全国所有餐厅启动防疫措施 捐赠100万元

为了确保顾客和员工的健康，麦当劳全国所有餐厅启动防疫措施，除湖北及个别景区和交通枢纽的餐厅遵从当地政府要求，餐厅停止业外，现有超过3200家餐厅仍持续运营，2450家餐厅继续提供外送服务。在非常时期，麦当劳一线伙伴仍然坚守岗位，为市民现制餐食，并为1500多家医院提供外送服务，满足医护人员的餐饮需求。

1月24日，麦当劳中国作为首家餐饮企业第一时间向武汉慈善总会捐出100万元人民币，用于购买应对疫情的医疗物资。同时麦当劳还积极与当地后勤和医疗机构联系，召集武汉员工志愿者，专门为医护人员制作并送上麦当劳的免费爱心餐食，为抗击疫情贡献一份力量。

老乡鸡发布送餐公告 为一线医护人员送上爱心鸡汤

据悉，疫情爆发后，老乡鸡于1月20日成立了疫情防控应急小组。1月23日，武汉市宣布暂时关闭离汉通道。为积极响应号召，减少民众因聚集而感染的可能性，老乡鸡武汉100多家门店宣布暂时停业。同时，老乡鸡近千名员工留守武汉，放弃春节与家人团聚的机会，最大程度减少疫情传播的风险。

1月26日，老乡鸡官方微博和微信发出送餐公告，任何在武汉支援的医务人员，如有需要，都可以直接联系老乡鸡。虽然老乡鸡武汉100多家门店暂停营业，但可以为有需要的医务人员提供免费送爱心餐服务。

老乡鸡相关负责人说，提供爱心餐的想法源自一条网上信息：“由于外卖受限、医院的条件也有限，部分驰援武汉的医务人员和本地医务工作者，有时只好吃泡面。”

看到这样的消息，让留守武汉的老乡鸡人心里不是滋味。老乡鸡集团董事长当即表示：“医护人员支援一线，我们支援他们，为他们做有营养的好饭，并送饭上门。不张扬、不添乱，做好每一餐饭就行。”随即，得到集团支持的武汉老乡鸡，正式投入到“做好饭为医务人员保驾护航”的战役中。

消息发出后，立刻接到外地驰援的医疗救助队以及一些医院等团体和单位的申请。目前老乡鸡已经在为武汉大学中南医院、武汉第四医院古田院区、武汉第六人民医院、武汉中部战区医院、武汉长江航运总医院、武汉中心医院后湖院区、武汉大学人民医院东院区、武汉第四医院武胜路院区、武昌医院、武汉协和医院等十多家医院医护人员免费送餐，每日供餐数千份，缓解了一线医务人员的后勤吃饭问题。

百胜中国捐赠300万元 并免费为武汉部分医院供应爱心餐点

2020年1月27日，百胜中国控股有限公司（以下简称“百胜中国”）旗下肯德基、必胜客品牌将免费为武汉医护人员送出爱心餐点。早在除夕，百胜中国便已紧急向中国红十字基金会确认捐赠人民币300万元，用于帮助和救助“参与在武汉抗击疫情的医务工作者”。

百胜中国CEO屈翠容（Joey Wat）表示：“在当前全国上下合力抗击疫情的重要时刻，每个人都责无旁贷。作为餐饮企业，我们愿意尽我所能，把我们的餐厅变成爱心应援站，支持无私奉献坚守在一线的医务人员，用一杯热饮、一份热腾腾的餐点表示感谢和关怀。”

据悉，武汉肯德基从1月27日起将免费为武汉市第四医院、武汉大学中南医院和武汉市武昌医院的医护人员提供三餐，1月28日起还将增加华中科技大学同济医学院附属同济医院，每日供应早、中、晚餐共计约730份。同时，武汉必胜客餐厅27日起将免费为武汉市第六医院、武汉市第七医院、汉阳医院的医护人员提供免费爱心餐点，每日共计约510份。送餐方式将为由医院指派的对接人每天定点、定时到餐厅取餐。所有餐点均经过专门搭配设计并定期更新，兼顾营养与口味。百胜中国还在努力为更多医院提供支持。

宝健捐赠千万元物资 支援抗击疫情

1月26日，宝健（中国）有限公司及北京市宝健公益基金会捐赠价值1000万余元空气净化器、牛初乳与益生菌等应急物资，送往疫情第一线，用于支持武汉等疫区的前线抗击及防治等，帮助疫区人民渡过难关。

康宝莱向疫区捐赠150万元

为了支援疫情防控，1月27日，康宝莱携手广大爱心服务提供商，通过中国红十字基金会向武汉市及周边疫情较严重地区捐赠150万元。此次捐赠的150万元将用于采购医用口罩、防护服、测温仪等急需的医疗物资。广大爱心服务商还在陆续踊跃捐款中，希望帮助疫区人民顺利度过难关。

针对此次疫情，康宝莱召开了相关经销商会议，叮嘱经销商注意个人防护安全，做好安全防护措施，尽可能减少不必要的接触。康宝莱广大经销商对于此次疫情高度重视，很多经销商选择主动停会，以降低疫情传播风险。除此之外，康宝莱正在针对湖北籍经销商拟定特殊的送温暖政策，为他们免费提供康宝莱提高免疫力的相关产品。

另外，康宝莱还在积极地进行产品调配，以满足广大消费者对提高免疫力相关产品的需求，保障产品的充分供应。

同福集团捐助200万元及同福碗粥等物资 抗击疫情

1月27日，同福集团向湖北省慈善总会捐赠200万元，用于武汉及其周边地区的新型冠状病毒感染肺炎疫情的抗击及防治工作。

永益食品捐款200万元驰援武汉共同抗疫

自疫情发生以来，东莞市永益食品有限公司董事长王庆和先生与董事会及公司高层高度重视、时刻关注，不仅在第一时间迅速反应，紧急采取多项措施尽力保障员工与家人健康安全，切实做好企业自身疫情防控的同时，积极履行社会责任与发扬民族品牌精神，迅速调集资金，向武汉市慈善总会捐赠200万元，用于武汉疫情防控医疗专用款项。

恒大冰泉首批 4000箱免费爱心水已送达奋战在一线

时值春节，又受疫情车辆管控影响，几乎找不到搬运工人。为不耽误送水进程，恒大冰泉驻武汉当地经销商及大区工作人员亲自上阵，协助搬运；同时发动一切可以联合的力量，在当地志愿者协会帮助下，各类车辆共同送货，第一时间将首批爱心免费水送达奋战在一线的医护人员及执勤交警、社区志愿者手中。

尽管时间紧、任务重，恒大冰泉依然把公共卫生因素发在首位，所有参与运送及送水伙伴均严格佩戴防护设备，确保送水安全卫生，不给医护人员及受赠场地带来额外负担。

喜多多捐赠4000件产品 助力前线抗击疫情

1月29日下午，喜多多集团启动紧急援助疫区行动，积极组织物资调拨工作，集团总部从各地经销商仓库调回产品，第一时间向湖北疫区捐赠首批物资——4000件喜多多元气秘笈鲜炖银耳及黑糖红枣枸杞粥，从泉州晋江发出，紧急送往湖北疫区。

石羊集团勇担社会责任，捐赠200万元抗击疫情

1月29日，石羊集团通过陕西省红十字会为新型冠状病毒肺炎抗击工作捐款捐物200万元，为抗击疫情贡献一份坚实的力量。

为了更好的配合防疫形势，迅速落实中央及陕西省委省政府各项指示精神，石羊集团董事会高度重视，第一时间下发通知。要求把疫情防控作为重中之重，把3770余员工及家属的生命安全放在第一位。各产业、各部门一把手为第一责任人，实行日报制度，仔细排查集团员工防疫安全；同时下属公司全部开工生产，保障“长安花食用油、石羊安心肉、好邦鸡肉”等供应，切实做好集团自身疫情防控及应急处置工作。

西王集团捐献首批价值超百万元营养蛋白棒驰援湖北

1月29日，西王集团将最新加急赶制的首批价值超百万元的营养蛋白棒发往湖北，为抗击疫情提供支援。这批肌肉科技营养蛋白棒是西王集团支援湖北的首批物资，将分别捐赠给武汉市第一人民医院、湖北省中医院、荆州市第一人民医院、华中科技大学同济医学院附属同济医院等湖北省13家医院及医疗机构，用于为一线医护人员补充营养与能量。

目前是抗击新冠肺炎疫情的关键时期，处于疫情防控一线的医护人员经常顾不上正常用餐而以方便食品果腹，营养跟不上，无法维持超负荷的工作强度。甚至为了减少因食用方便食品后上卫生间的次数和节约使用防护服，有些一线医护值班人员用压缩饼干作为能量补给来源。一支30克的肌肉科技营养蛋白棒含有30%高蛋白，能够快速补充能量并可持续供能，相较于普通的方便食品，其营养更丰富、饱腹感更强，能为一线医护人员快速补充能量与优质蛋白，助力保持充沛精力与健康状态。

小罐茶向中国红十字基金会捐款200万元

近日，北京小罐茶业有限公司向中国红十字基金会首期捐赠100万元现金及价值100万元的物资，用于支持抗击新型冠状病毒肺炎。据悉，小罐茶也是首家就此次疫情进行捐赠的茶叶企业。

据了解，此次捐赠款项将根据疫区一线的切实需求，用于采购防护服、口罩、消毒液等医疗防护用品、治疗设备等紧缺物资，同时致力疫区周边消杀防疫等相关工作。此外，小罐茶还向奋斗在一线的医护人员致以崇高敬意，捐赠价值100万元的保温旅行杯，让医护人员们能在救死扶伤的忙碌工作中，喝上一口热水热茶。

相关链接：

共同抗击疫情 食品行业在行动（一）