近日，国务院常务会议要求，落实地方“菜篮子”、“米袋子”负责制，加强粮油菜和肉蛋奶等生活必需品生产供应，依法查处哄抬物价等违法行为。

近期，在防控新冠肺炎疫情中，党中央、国务院多次安排部署，确保生活必需品等稳定供应。2月12日，国务院应对新型冠状病毒感染肺炎疫情联防联控机制发布通知，要求压实“菜篮子”市长负责制，做好农产品稳产保供工作。

据《证券日报》记者不完全梳理，各部委针对保供应、稳物价采取多项措施。例如，为落实好“米袋子”、“菜篮子”负责制，保障生活物资供给，商务部2月1日和2月10日分别印发《关于进一步强化生活必需品市场供应保障工作的通知》和《关于做好重点城市生活物资保障工作的通知》。国家市场监管总局推进“保价格、保质量、保供应”行动，加大重点商品价格监管力度，保持对各类串通涨价、哄抬价格等违法行为的高压态势，对于典型大案要案总局直接查处。国家发展改革委、商务部近日指导中国连锁经营协会号召全行业共同发起“保障供应，稳定物价，持续开业”倡议，近300家零售企业20万个门店积极响应，覆盖全国大部分主要地级以上城市。

“在疫情防控期间，很多人无法正常返工，老百姓对物价变动的敏感程度远胜于平日。同时，全国各地交通运输管制较为严格，一定程度上影响了果蔬、肉类等农产品以及其他日用品的正常市场供应，而广大居民的食品、日用品刚需却没有变化，很多人还会提前大批量购买，不仅进一步加剧了市场的供需紧张，还会对物价上涨带来较大压力。”苏宁金融研究院高级研究员付一夫对《证券日报》记者表示，此时，“保供应”和“稳物价”显得更加重要。须知，防控疫情，“稳”字当先，只有市场稳定，民心和社会才能稳定。

付一夫表示，为进一步调动各方面力量保障湖北特别是武汉的生活物资供应，商务部强化细化联保联供机制，加强湖北和周边9省区市联保联控协作机制，确保货源供应调得快、用得上。湖北省多地市场监管局督促农贸市场、商场超市负责人严格落实疫情防控责任，要求对米面油、肉奶蛋等生活必需品，口罩等防疫物资，保证供应充足、依法明码标价，并通过“线上订购、线下配送”的方式送到市民手中，不囤积、不哄抬物价，充分保障人民群众基本生活需求。

付一夫认为，保障物价平稳，最重要的在于加强监管，维护市场秩序，特别是对于那些趁机哄抬物价、囤积商品的不法商贩们的不法行为，要予以坚决打击。此外，还应从积极拓展进货渠道、严格把关商品质量等方面加以发力。