武汉人久违的宵夜江湖，在小龙虾、烧烤的引领下重焕生机。3月30日，长江日报记者从美团外卖获悉，近一周以来，武汉市外卖订单增幅超3倍，60%订单来自夜间，餐饮类订单与2月同期相比增长超五成。

外卖成为城市复苏的晴雨表。“2月的时候，大家点外卖一般都是口罩、药品还有超市的订单。”美团外卖洲头站站长王盼表示，迈入3月下旬，居民点外卖选择的品类变化明显，“随着很多餐饮店重新开门，现在市民点外卖更多是以吃为主，早餐热干面，中午各式本土小吃，下午奶茶汉堡都很多，有一些卖热干面的小店这一周单量涨了近10倍。”

武汉激增的外卖点餐需求，表现最亮眼的莫过于小龙虾。美团外卖数据显示，近一周以来，武汉外卖点餐品类订单增幅前五的分别是小龙虾、热干面、烧烤、火锅、奶茶。其中，小龙虾品牌门店的外卖单量近一周增幅更是激增11倍，第二名的热干面外卖单量单周增幅接近8倍。

靓靓蒸虾、肥肥虾庄等武汉小龙虾品牌门店已在近期陆续通过外卖恢复营业。肥肥虾庄相关负责人介绍，旗下虾庄已开8家门店，好的门店现在每天都有100多单，去年这个时候才60多单，“有顾客在朋友圈给我们留言：‘我的快乐都是虾子给的！’”

复业短短几天就迎来单量激增，靓靓蒸虾的负责人袁先生也有同感：“还未开业的时候天天都接到市民的电话问什么时候能吃到小龙虾。现在开业了，客单价上千的外卖订单比比皆是。”

疫情期间，武汉的烟火气其实从来都没有彻底熄灭。美团外卖骑手何文文一直在深夜跑单。他说，即便是疫情最严重的时候，还是会有不少武汉市民点夜宵外卖，烧烤是必备的，偶尔会配一些粥、炒菜等等。“只要有吃货，很多餐饮店还是会坚持到凌晨一二点才打烊。”何文文说，近一周以来，他明显感觉到以小龙虾为代表的的各式烧烤夜宵店开始多起来，很多夜宵店也逐渐从凌晨打烊坚持到通宵营业，深夜的街头也开始变得比以前有活气，“感觉以前那个充满烟火气的武汉快要回来了”。