当前国内疫情正在从应急管理到常态化管理的转变，伴随着时代变迁和行业发展，中国饮料行业的机遇在何方？又将接受怎样的挑战？这些问题成为了行业热点话题。疫情改变了很多事情，但是并没有改变我国饮料行业高质量发展的轨道，饮料产业链上下游企业在特殊时期共克时艰，对行业未来充满信心，推新品线上线下营销，积极布局扩产能占市场，众多企业纷纷表示对2021年的CBST展会充满期盼。

每年的第一季度是饮料企业集中新品上市的黄金时间，虽然今年新型冠状病毒疫情突如起来，但可以发现饮料新品上市的数量和密集度并未受到影响，给消费者带来了更多优质和健康的产品选择。可口可乐“尊选28睡醒颜”γ-氨基丁酸胶原蛋白肽植物饮品；娃哈哈“饮用天然矿泉水”；健力宝“微泡水”、旺旺“乳酸水”、怡宝旗下“魔力”品牌推出西柚味运动饮料、椰子水电解质饮料、柠檬味运动饮料三款新品；“NESTEA雀巢茶萃”果汁茶系列饮料；银鹭无糖茶饮料“山云茶画”，伊利旗下“伊然”摩登罐气泡水、儿童版乳矿轻饮；蒙牛优益C减糖控甜系列。

近年来，大健康概念成为饮料消费主流趋势，消费者对于高含糖量、高热量饮料的偏好程度持续走低，而与之相对是的是天然、低糖、无糖、健康等饮品逐渐受到消费者特别是新生代消费群体的喜爱。CBST2021将继续设立“原辅料&天然提取物展区”和“饮料品牌文化及创新展示专区”，为饮料行业产品研发注入“创新基因”。

当前虽然疫情并未全面结束，但饮料企业未雨绸缪开拓创新，进一步完善和优化布局，扩大产能，长远规划，为未来蓄能。近期，中粮可口可乐2.7亿元投建贵州[首家]工厂；郑州太古可口可乐持续投资河南市场扩容重建智能化绿色工厂；景田集团拟投资5亿元在梅州市新建五华百岁山生产基地；农夫山泉表示将重点计划对位于浙江千岛湖、广东万绿湖、吉林长白山的生产基地进行产能扩大；珠海中富子公司投资1.5亿建饮料生产线及配套PET瓶、瓶胚饮料包装生产线等。

饮料作为老百姓日常生活必不可少的消费品，对国民经济的贡献有目共睹。近期饮料企业面对疫情压力，仍积极建新厂建新生产线。

这些举动将[有力]带动产业链上中下游企业的投资合作，让我们对行业未来发展充满信心。

当前中国饮料行业已[进入]高[质量]发展阶段，技术进步和产品创新是行业可持续发展的驱动力量，饮料产业链上下游企业的携手合作将是推动行业发展的重要力量。CBST作为两年一度的中国饮料行业盛会，是中国乃至亚洲饮料工业科技发展的风向标。我们相信在CBST2021，通过搭建展会沟通交流平台，新技术新产品将再次集中亮相，众多饮料产业链上下游企业将莅临CBST展会现场寻找市场蓝海，为行业技术创新和转型升级作出积极贡献。

目前CBST2021第十届中国国际饮料工业科技展的各项筹备工作均在有条不紊的准备过程中，展会启动仪式举办进入倒计时阶段，媒体宣传推广全方位多层面展开，展商预定展位即将火热开启。

展会组委会将与饮料产业链各界人士精诚协作、共克难关，期待CBST2021饮料行业专业买家和卖家再次欢聚一堂，共享后疫情时代带给我们的别样惊喜！