结合大自然与科技的 Allklear 全清今日宣布，完成金额千万港元级别的 Pre-A 轮融资。此次融资由戈壁创投领投、《2020香港小姐竞选》冠军谢嘉怡私人投资、大正创投、Vectr Ventures、以及 Novel Tycoon 等跟投。融资后，Allklear 全清估值将近逾亿港元。

 

现代城市人追求健康，新奶类及新肉类等产品乘势而起，疫情令市场占有率飙升，备受投资者青睐；而 Allklear 全清及其产品在逆市中广获实力雄厚的基金支持，反映对新沙拉市场潜力抱有极高寄望。新资金主力用作巩固香港市场及研发新口味外，同步加速拓展已具人气热度的中国内地市场，以及进军国际市场，宣扬环保及纯素新生活饮食态度，冀能改善现代人健康。

新沙拉颠覆传统 势必成人气未来健康食品

总部设于香港的 Allklear 全清于2018年12月成立，由一群热爱运动、追求健康生活态度、爱护环境的年轻人共同创办。皇牌产品 Allklear 全清高纤新沙拉运用顶尖的科技结合大自然研制而来，以太空食品级冷冻乾燥技术，按照黄金比例，多达12种天然材料包括小麦草、柠檬和青苹果，口感清爽酸甜，饮用一包就含有相当于进食5碗沙拉的营养和纤维量，纾解受饮食失衡、体重压力及肠胃问题困扰人士，在执行植物轻饮食的过程中，同时享受饮食的美好与口腹之欲。

疫情下，香港人将健康放在首位，省时、便捷及环保的 Allklear 全清高纤新沙拉正切合时宜，已获得约2,000位艺人及网红饮用后推荐加持，热度触及大中华地区，累计逾20亿网上曝光率，今年六月录得同比销量增长245%。Allklear 全清高纤新沙拉亦成为“2021香港小姐大会指定专用健康补充饮品”。

谢嘉怡投资兼任品牌官力推香港环保企业

私人投资过百万港元的《2020香港小姐竞选》冠军谢嘉怡（Lisa-Marie Tse），Allklear 全清为其首个投资项目，Lisa 对新沙拉市场寄予厚望：“认识 Allklear 全清新沙拉始于社交媒体看到很多艺人网红分享；饮用后第一个感觉很美味及方便，一包饮用新沙拉可减省过度包装及即弃餐具，加上材料源自大自然及不含药性成份，品牌坚守环保纯素减碳，与我奉行的生活理念一致，故很快促成是次合作，亦令我迈向成功企业家路线计划踏出第一步。整个团队都瞄准新沙拉于国际及中国内地的市场潜力，相信会为绿色食品带来新气象。”

Lisa将兼任 Allklear 全清首席品牌官，望以香港小姐身份将香港制造的优质新沙拉及未来健康食品概念推广至全世界。

引领新沙拉至国际舞台 4年后香港上市

Allklear 全清集团首席市场官欧晓峰表示：“高纤新沙拉采用全天然蔬果材料配合冷冻乾燥技术，颠覆传统地将食用沙拉转型至饮用沙拉，饮用一包只需约5分钟，切合都市人追求快捷方便及环保的心态。此次融资有助我们加快拓展内地及国际市场步伐，同时感谢 Lisa 的投资及加盟，将其视野及健康理念应用于研发新产品上，例如紧接将会推出高蛋白、高钙，以及生酮等新沙拉配方。Allklear 全清继续将科技融入食品，减少不必要的资源损耗和食物浪费，实践永续发展和环保承诺的企业方针，塑造成为大家心目中的未来食品。”

现时，Allklear全清中港台团队约有50人，创立2年已达收支平衡；未来一年会全速加快推广品牌至国际舞台，目标年销售额为10亿港元，并筹划于4年内香港上市。