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资讯 喝出蜘蛛? 浙江突击检查!发现36家茶百道问题门店

2021-10-14 发布 食品安全导刊_食安中国网 食品安全导刊_食安中国网

据浙样红TV报道,近日,知名奶茶品牌茶百道“使用过期原材料”一事引起了广泛关注。国庆期间,浙江全省市场监管部门累计出动执法人员1362人次,对“茶百道”在浙江的710家门店开展了突击检查,发现问题门店36家。10月8日,杭州市拱墅区市场监管局对辖区内的茶百道、蜜雪冰城、都可等品牌的多家奶茶店进行了突击检查,发现部分门店对过期原材料处理上仍存在不规范。

近日,媒体报道有顾客在茶百道饮料中发现蜘蛛,店家回应称正协商赔偿600元。10月9日晚,茶百道官方微博回应称,饮料中蜘蛛来历不明,茶百道难以认领。

10月6日,浙江宁波一女顾客称,从慈溪一家茶百道点外卖饮品时,在其分装的奶盖中发现蜘蛛。该顾客表示,目前已向有关部门上报反映。

涉事茶百道门店店员回应称,在饮品制作过程中并未发现蜘蛛,该顾客收到饮品数小时后才向商家反映。该店工作人员表示,目前正在与顾客协商赔偿600元。

10月9日晚,茶百道回应称,饮料中蜘蛛来历不明,茶百道难以认领。

刚被曝光用过期材料


一周多前,博主@内幕纠察局暗访不同城市的4家茶百道店铺,发现都存在过期材料更换标签使用,宣传鲜果制作但部分产品用果浆替代的情况。例如生椰大满贯宣称用新鲜椰子肉加椰子水生榨而成,而在茶百道的制作过程中并未看到新鲜椰子,而是使用的椰浆,上述消息认为有误导意图。

曝光信息还显示,茶百道奶茶的原料为珍珠,要求是常温保存3小时(超过时间珍珠会硬芯,口感变差)。而一家茶百道门店的对话录音显示,珍珠早上10时制作,用完不再制作,只要存放到锅中,就不用贴有效期。对于已经出锅的珍珠,用不完就修改有效期,使之变成新的3个小时,并且店员声称是为了防止监管部门检查。
 
10月1日凌晨,茶百道在致歉信中称,个别门店出现了不符合卫生标准,私自更改操作流程等问题,对此表示歉意。将针对所有店铺进行全面排查并整改,不符合要求的门店一律采取闭店处理,严重者直接取消签约资格。
 
茶百道表示,将加大巡店频次和培训力度,优化门店管理,并将通过自媒体平台及时更新上传门店巡查整改问题及措施。 

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