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资讯 号称“水果零售第一股”的百果园走下神坛?“水果连锁第一股”的美梦难成真!

2022-03-25 发布 哒卡乐创富 哒卡乐创富

“来吃水果~”

“不是百果园的吧……”

“不是。”

“噢,那没事了。”

(产生自生活中请朋友吃水果的奇怪对话)

 

说起来,我早上打开微博,刷到的第一条,就是一个姐妹在吐槽百果园:

而紧跟着下面就是百果园自家的微博在……卖菜……

而搜了一下,# 百果园公司卖菜啦 #这个话题虽然没注意持续了多久,但也有了93.4万的阅读量。

虽然最近总是听说很多人都在吐槽他家的水果,但是这号称“水果零售第一股”的高端水果百果园,水果不卖了?

不知道从哪天起,百果园的负面新闻一条接一条,先是有人吐槽榴莲[腐败]吃出活虫和虫卵,再接着水果不新鲜[腐败]变质,再到要求坏果退款而被平台App随意封号……

百果园跌下神坛?

 

 

水果的质量问题以及平台的处理问题一度把百果园推上风口浪尖,而很多人都还记得曾经做“高端水果”的百果园“贵但好吃”,追求高质量服务,并在2016年第一个推出的“三无退货”政策。(无实物、无小票、无理由的情况下,如果觉得水果不好吃,可以到店或者APP上直接退款。)

“三无退货”政策让“高端水果”的品牌调性愈发凸显,也成为百果园为消费者打造的最核心、最具价值的品牌记忆点。

 

但是随着店面的快速扩张,百果园在2015年步入千店时代,仅2018年就获得了4轮融资,高速扩店带来了加盟店以次充好的乱象。

                                                                                                                                 *数据来源于企查查

可惜的是,百果园没有选择加固品牌护城河,反而偏离本业、做起了水果之外的生意,除了在一线城市投放“无人货架”外,百果园开始从水果向果蔬蛋奶等大生鲜品类进军,并仍旧[保持]着走高昂价格高端品质的路子。

 

2020年,万店计划落空,上市进程迟缓,市场环境、政策变化让百果园措手不及。

近几年,各大品牌的高端水果行业开始逐渐出现,鲜丰水果、绿叶水果、天天果园等品牌逐渐追上,更有许多盒马生鲜、每日优选等品牌争抢市场。

                                                                                                                                           *排行数据来源于买购网

百果园的优势开始逐渐变小,而现在的消费者观念也开始逐渐有所改变,价格、品类、距离、便捷等都是可以影响的因素,可以选择的东西多了,人群的消费习惯也就开始改变,而百果园这种“贵但好吃”的言论也终究会被打破。

私域流量助力零售业做出突破

 

 

从进入互联网+的时代以来,新消费新零售等内容层出不穷,而随着新消费趋势的明朗化,“私域流量”成为了生活服务行业、社区零售行业新的突破点,可以说谁有了稳定的“私域流量”谁就有了保底稳定的发展。

在百果园这类连锁水果专营店出现以前,开店经营最稳定的当属“夫妻店”,卖菜、卖水果、卖早餐、日用品等,一手掌握周边人的日常生活所需。

 

他们可以凭借着邻里邻间的关系网,稳定的获取着周边一大批客流。那时候还没有“私域流量”这个说法,也只是能说这些老顾客都是店里的“粉丝”。

 

所销售的商品新鲜、价格低廉,不搞会员制,任何消费者均可购买,地理上遍地分布,包揽周边所有居民的生活。可自从网购开始,“私域流量”开始被分走,店铺想要的客流人群也越来越大,逐渐的都变成“公域流量”。

想要将门店快速做出突破,搭建门店专属的私域流量相当重要。实体是传统,私域是未来,无论是实体店还是当前电商,做私域流量本质就是提升LTV(用户生命周期价值),降低CAC(用户获取成本)。

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