11月24日上午，由商务部与湖南省人民政府共同主办，商务部流通产业促进中心、湖南省商务厅、湖南省工业和信息化厅、湖南省粮食和物资储备局、长沙市人民政府承办的2022（第七届）中国国际食品餐饮博览会（以下简称食餐会）在湖南省长沙市隆重启幕。商务部党组成员、副部长盛秋平视频致辞，湖南省政协副主席张大方致辞并宣布开幕。商务部流通产业促进中心主任王斌、湖南省人民政府副秘书长陈献春、中国工程院院士、湖南省农业科学院院长单杨出席开幕式。阿拉伯埃及共和国驻华大使阿西姆·哈奈菲视频致辞。各省（区、市）商务主管部门代表参加巡馆和开幕式。

盛秋平在致辞中表示，食餐会是部省合作共同举办的食品餐饮业国家级展会，旨在打造五大平台功能。至2016年以来，食餐会已连续成功举办6届，在提升食品品质、创新食品流通方式、促进食品餐饮消费等方面发挥了积极作用。特别是新冠肺炎疫情发生以来，食餐会的成功举办对于振奋食品餐饮行业发展信心，鼓舞企业士气，促进行业加快复苏等起到了重要作用。商务部将认真贯彻落实党的二十大精神，支持本届食餐会围绕促进消费、创新发展主题，进一步推动食品餐饮行业数字化、绿色化发展。