2023 中国国际肉类产业周

“携手好食材·烹饪美食秀”活动议程

活动时间：2023 年 9 月 20 日 10:00—9 月 22 日 12:00

活动地点：重庆国际博览中心 S1 馆

 

9月20日活动安排

10:00—12:00 活动主题：信用体系专场（含预制菜、中华老字号）

携手好食材·烹饪美食秀活动开幕仪式：协会领导致辞、冠名企业领导致辞。

中国肉类食品安全信用体系建设示范企业创新产品（肉类预制菜新产品为主）及“中华老字号”肉类产品展示，企业现场烹饪，专家评委、观众品评。

13:30—16:00 活动主题：黑猪肉专场

为了向社会推介宣传优质黑猪肉产品，让消费者了解黑猪肉产品的优点，邀请黑猪肉加工企业现场进行烹饪，品鉴活动。

 

9月21日活动安排

1. 10:00—12:00  活动主题：富硒产品专场

随着人们对健康的关注度不断提高，富硒食品获得了广泛关注。通过对富硒肉及富硒蛋等食品的烹饪展示，品评活动，向社会科普富硒食品的好处。

13:30—16:00 活动主题：牛肉专场

通过不同的烹饪方式，展示牛肉的不同风味。品鉴牛肉美食，了解牛肉消费知识。

9月22日 10:00—11:00 2023 中国国际肉类产业周“携手好食材·烹饪美食秀”颁奖仪式

 

注：本次活动由行业专家现场评选出“金奖”、“银奖”奖项。