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资讯 SIGEP China国际烘焙大赛(中国区选拔赛)4月深圳首度亮相

2024-01-19 发布

SIGEP China 2024深圳国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡展览会是由艾意吉展览(上海)有限公司和科隆展览(北京)有限公司联合主办,承袭欧洲领先的烘焙咖啡行业盛会——意大利SIGEP-The Dolce World Expo。展会将于2024年4月24-26日在深圳会展中心(福田)举办,涵盖冰淇淋、烘焙、西点、咖啡茶饮、巧克力五大板块,将集中展示新产品、新技术、新趋势和新形式,将逐渐成为整个行业创新的参考点,为华南及大湾区市场显著的消费势能和商业交流机会提供360度的甜点和咖啡视界。

 

 

Bread in the City国际烘焙大赛(中国区选拔赛)首度亮相

Bread in the City-国际烘焙大赛是由SIGEP Rimini组织,Richemont Club协办的烘焙专项比赛,旨在集结来自世界各地的队伍汇聚在意大利里米尼,展开一场关于面包技术的交流与比赛。Bread in the City - 国际烘焙大赛(中国区选拔赛)将于4月24-26日首度亮相SIGEP China展会现场。

 

Bread in the City - 国际烘焙大赛(中国区选拔赛)将召集全国各地的面包师和披萨高手两两组队云集深圳SIGEP China展会现场。为了满足国内市场的实际需求,本次Bread in the City - 国际烘焙大赛(中国区选拔赛)将会更加贴切中国市场,所有的比赛内容核心都是以烘焙经营店中实际可售卖的角度为基础。

 

该项赛事为团队赛,每支队伍均由两名选手组成,其中一名选手担任队长作为每队唯一可以与评审沟通的人。本次赛事获胜团队将代表中国直飞意大利,参加2025年Bread in the City - 国际烘焙大赛全球总决赛。报名通道现已全面开启,即日起到3月15日,均可通过活动官方报名通道提交个人信息与作品集进行报名。

 

 

 

 

 

大湾区烘焙品牌盛会,SIGEP China持续深耕华南市场

作为首个战略布局中国华南地区的国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡展览会,SIGEP China 以深圳为中心,辐射粤港澳大湾区,于2023年5月10-12日正式登陆中国市场,既获得了行业的大力支持与广泛赞誉。首届展会即汇聚全球100+知名品牌参展,海外占比高达43%,共计吸引25,703名专业观众参与,以意式手工冰淇淋、烘焙、糕点、巧克力、咖啡五大板块为着力点,为全球食饮人士,包括品牌商、采购商、专业选手及观众提供一个共同探索手工冰淇淋、烘焙及咖啡领域的机会。

 

作为整个行业创新的参考点,SIGEP China 2024已经迎来众多知名烘焙类品牌的参与,包括UNOX、西诺迪斯、台湾金格、椰子跳动、青岛海力、Delion、野步、微拉美、德国沃特、意大利艾玛、星乐斯美、东亚糖业等。持续深耕华南及大湾区市场,SIGEP China 2024将着力提升国际化水平和展览规模,广邀全球优质的企业与品牌,将全球最新鲜的烘焙,以及冰淇淋、咖啡和设备技术带到现场,展示最前沿的创新技术和美食设计理念。

 

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