资讯 致命河豚恐流入市面 日本爱知县蒲郡市提醒民众勿买
2018-01-17 发布
中国新闻网
据外媒报道,日本爱知县蒲郡市日前启动紧急通报系统,通过市内的扩音喇叭提醒居民不要食用在当地购买的河豚,原因是一家超市卖出的5盒河豚可能混入了含致命毒素的河豚肝脏。
据报道,可能混入肝脏的5盒河豚中,3盒已经找到,其他2盒仍然下落不明。地方官员高柳幸司表示:“我们通过蒲郡市的无线紧急通报系统,要求居民不要食用河豚。”
河豚是日本最昂贵的冬季美食之一,经常切成薄片做成鱼生或是用于煮火锅。不过河豚的皮、肠、卵巢和肝脏含有致命的河豚毒素,且不同种类的河豚有毒部位也不一样。
卫生当局表示,日本厨师必须持有资格证才能烹饪河豚,但每年仍有人因吃了处理失当的河豚而丧命。
日本地方官员在警告声明中表示:“误食河豚肝脏可能造成运动神经麻痹,病情严重的话导致呼吸停止而死亡。”
据报道,可能混入肝脏的5盒河豚中,3盒已经找到,其他2盒仍然下落不明。地方官员高柳幸司表示:“我们通过蒲郡市的无线紧急通报系统,要求居民不要食用河豚。”
河豚是日本最昂贵的冬季美食之一,经常切成薄片做成鱼生或是用于煮火锅。不过河豚的皮、肠、卵巢和肝脏含有致命的河豚毒素,且不同种类的河豚有毒部位也不一样。
卫生当局表示,日本厨师必须持有资格证才能烹饪河豚,但每年仍有人因吃了处理失当的河豚而丧命。
日本地方官员在警告声明中表示:“误食河豚肝脏可能造成运动神经麻痹,病情严重的话导致呼吸停止而死亡。”
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