联合国粮农组织（FAO）周四称，2018年1月份全球食品价格保持稳定，因为谷物和棕榈油价格的涨幅被白糖以及奶油奶酪的价格下跌所抵消。 

报告显示，2018年1月份FAO的食品价格指数平均为169.5点，基本与12月份持平。该加权指数跟踪谷物、油籽、奶制品、肉类和白糖等一篮子农产品价格的月度变化。　

1月份FAO的谷物价格指数报比12月份上涨了2.5%，比去年1月份提高6.3%。虽然谷物供应庞大，但是南美天气不利，美元汇率疲软，有助于提振谷物价格走高。

1月份FAO的植物油价格指数基本的持平，因为棕榈油价格温和上涨，但是葵花油和菜籽油价格下跌。

FAO报告显示，1月份的食品价格指数比上年同期下跌约3%。农产品已经走出高度动荡期，未来十年价格预计将保持平稳走势。