新发地数据显示，4月6日，新发地市场蒜苗的批发价是0.6至1.5元/斤，周环比下降51.16%，年同比下降77.89%。新发地市场统计部刘通表示，蒜苗价格快速下降的原因是新蒜苗开始大量上市。目前，产自云南、河南、江苏的新蒜苗上市量很大，其中云南新蒜苗到了上市尾期，河南、江苏的新蒜苗刚刚开始进入上市高峰期。今年大蒜的种植面积很大，蒜苗的产量超过去年。由于去年4至5月份一度出现新蒜苗滞销的情形，今年在新蒜苗开始抽薹的时候，农户不敢惜售，随抽随上市，近期新蒜苗的上市量快速增加。新蒜苗的价格也从刚上市时的5元/斤左右快速下降到1.3元/斤左右，后期还会继续下降。

另外一个降得比较狠的蔬菜是豇豆。4月6日，新发地市场豇豆的批发价是2.2至2.8元/斤，周环比下降48.98%，年同比下降47.92%。豇豆的价格快速下降，下降的原因有两个：其一是海南豇豆进入上市高峰期。进入3月份以后，来自海南晚茬的豇豆及早茬补种的豇豆开始进入市场，上市量逐渐加大，价格逐渐下滑。另外一个原因是山东泰安豇豆即将大量上市，对南方豇豆的价格形成制约，也促使海南豇豆的价格快速下降。

新发地市场统计部刘通表示，随着山东泰安的豇豆会大量进入市场，北京市场将摆脱对南方产区豇豆的依赖，豇豆的价格总体上会表现出稳中有降的态势。