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资讯 广州检疫监管保障奶质卫生安全(图)

2018-04-10 发布 广州市农业局
   


为做好广州市奶牛“两病”(布鲁氏菌病、结核病)检疫和净化工作,保障市民饮用奶及奶制品卫生安全,日前,广州市动监所对白云区开展的奶牛“两病”检疫实施现场督查。

督查人员查阅养殖场的养殖档案、免疫档案、消毒记录、生产销售记录等资料,听取防疫负责人关于奶牛疫病防控措施的介绍,现场查看措施落实情况及检疫开展情况,要求养殖场同时做好口蹄疫等疫病免疫,加强消毒和饲养管理,落实生物安全综合防控措施,全方位保障奶牛健康和奶质安全。

奶牛“两病”是人畜共患传染病,对人类食品健康和养殖业的发展均有重大影响。按广东省动物疫病控制奶牛“两病”净化区管理要求,市动监所将继续按照 “禁止免疫、监测净化、扑杀阳性”的综合防控措施要求,不断加强奶牛“两病”检疫净化工作,从生产源头上保障奶制品的卫生安全。

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